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大虾用盐埋起来，加热5分钟，咸香美味的盐焗虾就做好了

大虾用盐埋起来 ， 加热5分钟 ， 咸香美味的盐焗虾就做好了
【大虾用盐埋起来，加热5分钟，咸香美味的盐焗虾就做好了】冬天是滋补的季节 ， 这个时候人体是急需要营养的 ， 所以饮食上大家要多吃一些有营养的食物 ， 身体的营养充足这样才会远离疾病 ， 尤其是在这样特殊的时期 ， 感觉感冒了都是一件大事了 ， 所以大家还是好好保护好身体 ， 不要给国家添麻烦了 。
大虾用盐埋起来，加热5分钟，咸香美味的盐焗虾就做好了文章插图
大虾的营养是非常高的 ， 虾含有20%的蛋白质 ， 是蛋白质含量很高的食品之一 ， 是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍 。 大虾和鱼肉相比 ， 所含的人体必需氨基酸中的氨酸并不高 ， 但却是营养均衡的蛋白质来源 。 另外 ， 大虾类含有甘氨酸 ， 这种氨基酸的含量越高 ， 大虾的甜味就越高 。
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盐焗虾是一道非常出名的菜品 ， 大家可能会觉得盐焗虾是一道很难制作的菜品 ， 但是其实上这菜是跟简单的 ， 大虾用盐埋起来 ， 然后就是加热5分钟 ， 咸香美味的盐焗虾就做好了 ， 很简单的 ， 喜欢吃虾的伙伴们可以试一试 。 尤其是家里有小孩子的 ， 孩子是很需要营养的 ， 大虾能够补钙补充各种微量元素 ， 是非常好的食材 。
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【菜品】：盐焗大虾
【烹饪食材】：大虾500克、生姜1块、黑胡椒粉1勺、粗盐适量、竹签适量
【烹饪步骤】：
1、首先将大虾处理好 ， 去掉虾头和虾须 ， 然后用牙签把虾线挑出来 ， 沥干水分备用 。
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2、生姜切碎一点 ， 然后放入大虾中 ， 再加入一勺黑胡椒粉 ， 涂抹均匀之后腌制20分钟 。
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3、然后用竹签将大虾穿在上面 ， 一个大虾一个竹签 ， 要是家里没有竹签的话就不用也可以 。
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4、多功能锅中铺上一层粗盐 ， 就是平时腌制咸菜用的那种大粒盐就行 ， 然后铺在上面一层 。
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5、将做好的大虾整齐码放在上面 。
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6、然后再用另外的粗盐盖在上面 ， 这样就把大虾埋起来了 。
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7、盖子盖好开始加热 ， 大约只需要10分钟到15分钟左右的时间 ， 就可以打开盖子了 ， 美味的盐焗大虾就做好了 ， 快来试一试吧 。
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【烹饪小贴士】：
1、虾营养丰富 ， 富含蛋白质、矿物质及维生素A等成分 ， 且其肉质松软 ， 易消化 ， 对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。 今天教你这样做盐焗虾 ， 做法 比以往的都简单 ， 新手也能做 ， 零失败 。
2、盐最好是用粗盐 ， 如果家里没有这种多功能锅的话就用普通的锅也可以 ， 或者是平底锅也行的 。
3、虾线是虾的排泄物 ， 需要将虾线挑出来 ， 不然会影响口感的 。
【文案编辑】目海食王小厨


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