冬日里的“人参”，价格不贵，营养丰富，拌一拌，配粥配饭一绝
俗话说：“冬吃萝卜赛人参” ， 冬季阳气在里 ， 胃中烦热 ， 吃萝卜可以清解积热 ， 促进消化 ， 增强食欲 ， 加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用 。 今天做一道口感爽脆鲜香的萝卜咸菜 ， 做一次可以吃小半个月；萝卜我用的绿萝卜 ， 它不但口感更爽脆 ， 其功效也很广泛；能防癌抗癌 ， 所含有的木质素以及微量元素硒是天然的抗癌成分 ， 大量的膳食纤维与植物纤维素能够清理人体内的垃圾 ， 提高人体免疫力；动手试试看吧！
文章插图
材料和工具
2根绿萝卜、食盐、蒜末、白芝麻、麻辣香锅调味粉25克、小鲜侣调味汁、酱油心生、乳酸菌老陈醋、植物油
鹅妈妈钛晶锅
文章插图
详细步骤
文章插图
1、准备2个绿萝卜洗净后先切片再切条；
文章插图
2、装入碗中 ， 撒入适量食盐抓拌均匀 ， 腌制1小时左右；
文章插图
3、腌萝卜的空隙调个料汁：碗中倒入蒜末、白芝麻、25克麻辣香锅调味粉；
文章插图
4、鹅妈妈钛晶锅中倒入适量植物油 ， 油热后淋在上面激发出香味；
文章插图
【冬日里的“人参”，价格不贵，营养丰富，拌一拌，配粥配饭一绝】5、搅拌均匀 ， 挤入2下酱油心生；
文章插图
6、挤入2下乳酸菌老陈醋；
文章插图
7、再挤入2下小鲜侣调味汁 ， 充分搅拌均匀；
文章插图
8、腌好的萝卜倒掉析出的水分；
文章插图
9、倒入纯净水清洗2遍；
文章插图
10、洗好攥干水分后装碗；
文章插图
11、倒入刚才调好的料汁 ， 红油色亮；
文章插图
12、抓拌均匀即可食用 ， 这也太香了吧（可以放入冰箱冷藏一夜再吃更入味）；
文章插图
13、一次吃不完的可以装入无油无水的容器中保存 ， 想吃时用干净的筷子取出即可；
文章插图
14、用绿萝卜做的更加爽脆 ， 不用等不用腌 ， 拌一拌 ， 做好立马就能吃 ， 香辣开胃 ， 下饭必备；
文章插图
推荐阅读
![[幼儿园]这些时间都定了！幼儿园开学、中考、暑假……](http://bq-img.peco.uodoo.com/columbus/img/oc/1002/fb14b98257874f20044487347ad0bda3.jpg)
- 3道冬日必备的砂锅菜，热气腾腾，暖心又暖胃，赶快安排上
- 冬日阳光晒干的萝卜干儿，咸香开胃，嘎嘣脆！是很多朋友的心头爱哦
- 糯米|冬日里，海曙这杯糯米酒应景又香醇
- 冬日美食推荐！教你营养美味的雪菜豆腐砂锅，解馋下饭超好吃
- 冬日，细火慢炖好时光
- 买生抽时，别管价格高低，记住“3选2不选”，挑到优质好生抽
- 车厘子价格腰斩！榴莲却是“最贵的一年”，一斤涨30元
- 冬日美食，开咥！
- 冬吃萝卜“赛人参”分享8种做法，换着花样做营养又好吃，别错过
- 冬日小确幸：奶白鲫鱼汤