冬天，碰到凤爪别手软，加点啤酒焖一焖，爽口弹牙，可别不懂吃( 二 )
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食刻tip：
1、啤酒要选择那种比较清爽一点的 ， 不要去选择苦的或者是酒精度比较高的 ， 清爽一点的它带有淡淡的麦香 。
2、凤爪在制作之前 ， 需要经过焯水还有压制这两道工序 ， 然后把它取出来 ， 再和啤酒进行搭配 ， 这个时候则刚刚合适 。
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