冬天谁还点外卖呀?随手一拌,热乎好吃!连碗都不用洗

大家好呀~今天给大家介绍我的一个好朋友——卡卡,法国蓝带高级甜品师,做得一手好甜品,而且每天都元气满满的姑娘~
很多认识卡卡的人都说:即使生活与工作中总是有各种烦恼,但每次看到卡卡的甜品,就莫名被治愈,重新有了能量继续前进~
下面这篇文章,来自卡卡~
周六卡卡去了趟顺德,打卡了我很喜欢的一位日本设计师——安藤忠雄设计的和美术馆。
刚刚获得年度十大美术馆的它,凭借世界第一条混凝土双螺旋楼梯的设计,吸引无数眼光。
冬天谁还点外卖呀?随手一拌,热乎好吃!连碗都不用洗
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进去后,确实有打动到我。
光顺着螺旋楼梯,自上而下,浇向中庭,流动的线条随之映入眼帘,啊,好美!
随手po给你们康康
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除了螺旋楼梯,我还在里面,看到了另一位喜欢的艺术家作品——
喏,是草间弥生创作的南瓜啊!
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密集恐惧症的人请闭眼
有些人可能会被这南瓜表面密密麻麻的小点给恐吓到,但吃货如我,看到这南瓜,满脑子竟想的是如何吃它......(不愧是我)
于是乎,看完展回到家,我马上给自己安排了一道南瓜甜品——
奶酪南瓜布丁
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步骤很简单,就是把南瓜掏空瓤后当容器用,然后注入腴润甜软的布丁液。
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布丁液的做法,和蛋挞液如出一辙。
但不吹不黑,我这南瓜布丁,做法可比蛋挞简单多了!
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只要把淡奶油、蛋黄和糖煮热后拌匀,再倒入贝贝南瓜做成的容器里,放入烤箱就搞定。(没烤箱的朋友,可以直接上锅蒸)
而且也不像蛋挞那么油,富含膳食纤维的南瓜,吃起来更健康~
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掀开南瓜的天灵盖儿,拿个勺子kuai下去——
奶香十足的滑嫩布丁,混合南瓜绵密的粉糯口感,入口像是舔了口南瓜奶油,让人欲罢不能~
最后撒入的奶酪屑,既起到装饰作用,又平添了馥郁的奶香。
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我喜欢它,还有一个更直接的原因——哈,不用洗模具!吃完直接扔掉瓜皮就行,好爽!
毕竟大冷天的,谁想洗那么多锅碗瓢盆呀!
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这道省心又好吃的甜品,卡卡建议你们都学起来,天冷犯懒的时候就吃它!
冬天谁还点外卖呀?随手一拌,热乎好吃!连碗都不用洗】既解馋,又解放双手,一举两得,何乐而不为呢?


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