迎元旦,分享14道实惠还好吃的菜,有荤有素,下酒下饭的都齐了( 四 )


4、入高压锅 , 压12分钟取出 , 收汁后 , 加水淀粉勾芡即可 。
香芹炒肉丝
迎元旦,分享14道实惠还好吃的菜,有荤有素,下酒下饭的都齐了文章插图
食材:猪肉300克 , 芹菜200克;红尖椒3个 , 豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、生抽各适量
做法:
1、猪肉切丝
2、芹菜切去根部择去叶子洗净 , 切段
3、红尖椒切圈 , 生姜切丝 , 大蒜切粒 , 葱切花
2、热锅内放入少许油 , 下入肉丝 , 过油盛出备用
4、下入生姜、大蒜、尖椒、豆瓣酱 , 炒出辣味
4、放入芹菜 , 炒两分钟左右 , 放入肉丝
5、加入适量的盐与葱花 , 加一小勺生抽炒匀即可
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