冬天这菜正当季，3元一斤比萝卜甜润，比莲藕脆嫩，炖汤特滋补( 二 )
文章插图
【第三步】：趁着炖煮的时候 ， 再把马蹄洗干净 ， 用刷子把表面的泥土刷掉 ， 洗干净之后马蹄的庐山真面目就露出来了 ，
文章插图
它的表皮是棕红色的 ， 再用刀把皮削干净 ， 剃掉顶部和根部就剩下白净如玉的茎块了 。
文章插图
【第四步】：然后和红枣一起倒入锅中再继续煮20分钟 ， 这时可以看到锅里的汤汁变成了浓浓的奶白色 ， 香味浓郁特别的诱人 ，
文章插图
调味的时候只需要放1勺食盐即可 ， 不需要放味精鸡精之类的调味品 ， 撒上葱花就可以关火出锅了 。
文章插图
悦悦制作小心得：（注意事项）
在挑选马蹄的时候 ， 最好是挑中等大小 ， 个头圆润 ， 表皮呈紫红色的 ， 这样的马蹄口感才脆嫩 ， 如果是表皮呈现出黑色 ， 则表明马蹄比较老了 。
马蹄一次买得比较多时 ， 不要全部洗干净 ， 只需要把袋子敞开放在阴凉处即可 ， 可以存放10来天 ， 而且它跟红薯一样 ， 里面的淀粉会糖化 ， 放得越久吃起来越甜的哦 。
结语：冬季天冷 ， 这菜正当季 ， 3元一斤比萝卜甜润 ， 比莲藕脆嫩 ， 跟黄豆一起炖汤特别滋补润燥 。
文章插图
感谢收看@悦悦家的美食汇 ， 健康搭配 ， 用心烹饪家常美味！爱美食的人是内心充满阳光 ， 积极向上热爱生活的人 ， 悦悦是一名美食原创作者 ， 坚持每天分享不一样的美食做法及小技巧 ， 如果您每日为吃什么而纠结 ， 来悦悦家看一看吧！一定能让您吃得舒心又健康！欢迎关注 ， 点赞、收藏、转发 ， 您的支持是对悦悦最大的鼓励！
愿上帝赐福给你！
推荐阅读
- 每年入冬，老妈都晒几十斤这菜干，囤起来，天冷炖肉吃又香又暖和
- 三九寒天，最该吃这早餐，香甜软糯，满满都是料，气色红润过冬天
- 冬天谁还点外卖呀？随手一拌，热乎好吃！连碗都不用洗
- 冬天吃土豆胡萝卜炖牛肉，暖身又暖心
- 冬天的治愈系甜品，制作简单的雪媚娘，这样做香甜软糯不硬皮
- 冬天用3种食物当主食，营养美味又饱腹，网友：比零食好吃！
- 冬天适合常吃3种美食，清热排毒，健胃消食，谁吃谁受益
- 冬天，这水果我一买就是8斤，简单煮一煮，润肺止咳是梨的10倍
- 冬天饺子馅这么做，好吃杀菌，整个冬天不感冒
- 立冬后，这8种蔬菜可要多吃，时令蔬菜才养人，精神满满过冬天