鸡蛋别只会炒番茄，加它一起炒，味道鲜得没话说，吃一次就忘不掉
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说起鸡蛋 ， 大家一点都不陌生 ， 鸡蛋无论是作为配菜还是主菜 ， 都是餐桌上十分受欢迎的一道食材 。 然而很多人喜欢用鸡蛋来做番茄炒蛋 ， 堪称米饭杀手 。 番茄炒鸡蛋是不错的食材 ， 但是每次餐桌上都出现这道番茄炒蛋 ， 久而久之我相信大家也都会吃腻的 。 不如大家下次再用鸡蛋做菜时 ， 可以试试加它一起炒 。
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小编今天所说的它 ， 其实就是所谓的天然调料品 ， 它就是用天然调味品组合成的 。 就是我们做菜常用的灵魂料汁 ， 无论是做凉拌菜还是炒菜 ， 都喜欢搭配一些自己喜欢的调味品 。 所以 ， 今天小编就用这个灵魂料汁来炒鸡蛋 ， 酱香浓郁 ， 味道鲜得没话说 ， 保证让你吃一次就忘不掉 。
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刚开始做这道菜还以为是黑暗料理 ， 结果竟出乎意料的好吃 。 不管在什么时候 ， 鸡蛋和它一起炒 ， 都可以多吃两碗饭 。 因为浓郁的酱汁包裹着鲜美的鸡蛋 ， 简直是好吃到无法形容了 ， 尤其在冬季 ， 常给孩子吃它 ， 鲜香味美 ， 5分钟就可以搞定 ， 巨香又超级下饭 ， 出锅给肉都不换 。 大家不妨赶快动手做起来吧！具体做法如下：
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酱汁鸡蛋所有食材：鸡蛋4个、小葱、食用油适量、生抽两勺、米醋两勺、白糖一勺、辣椒粉一勺、蚝油一小勺、淀粉一小勺、清水两勺
第一步：取一空碗 ， 打入4个土鸡蛋 ， 我用的是土鸡蛋 ， 因为我个人认为土鸡蛋比普通鸡蛋好吃 ， 接着用筷子把它们充分地搅拌均匀 ， 小葱切葱花 ， 备用 。
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第二步：取一空碗 ， 加入两勺生抽、两勺米醋、一勺白糖、一勺辣椒粉、一小勺蚝油、一小勺淀粉和两勺清水 ， 搅拌均匀 ， 备用 。
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第三步：起锅加入适量食用油 ， 待油温6成热时 ， 把打散的鸡蛋液倒入油锅中 ， 接着用铲子推一推划散 ， 最后再把鸡蛋都化成小块 ， 备用 。
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第四步：待鸡蛋液炒至成型后 ， 把备好的灵魂料汁浇在鸡蛋上面 ， 接着大火快速翻炒均匀 ， 即可 。
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第五步：翻炒均匀后 ， 待汤汁收汁 ， 最后出锅前撒上备好的葱花 ， 即可关火出锅 。 这道酱汁鸡蛋就做好了 ， 鲜香味美 ， 酱香浓郁 。 出锅后给肉都不换哦！
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【鸡蛋别只会炒番茄，加它一起炒，味道鲜得没话说，吃一次就忘不掉】光盘贴士：这道酱汁鸡蛋 ， 最关键一步就是所谓的灵魂料汁 ， 这道料汁不仅可以用在炒鸡蛋上面 ， 还可以用在其他菜肴上面 。 都是一道不错的灵魂料汁哟！
万事开头难 ， 过程更艰辛 ， 坚持必有果 。 民以食为天 ， 食材必选新 ， 味道才会鲜 。 我是光盘食客 ， 我会用心去做好每一道属于自己的美食 。 谢谢你的关注！
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