咖啡红糖核桃贝果这么做，吃前一定备足饭( 二 ) 贝果

10、全部操作好。放入烤箱下层位置，放一碗温水，发酵档35度，发酵30分钟。
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【咖啡红糖核桃贝果这么做，吃前一定备足饭】11、快发酵完成，就可以煮糖水了。
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12、糖和水倒入不粘锅中，大火微微煮沸，转最小火（不要完全煮沸，烤出的贝果会皱皮）。取出发酵好的贝果面团，烤箱立刻转200度开始预热。提起油纸和贝果，倒扣入糖水中煮30秒，煮的时候将油纸拿掉即可！然后翻面再煮30秒，捞出略微抖掉水分后放在烤盘上。
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13、全部煮好后，马上送入预热好的烤箱下层位置，转195度，烤18分钟!
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14、烤完取出冷凉，密封打包即可！忍不住偷偷吃一个，很香！
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15、成品
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16、成品
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咖啡红糖核桃贝果这么做，吃前一定备足饭( 二 )

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