99健康网|三种食物不容错过，夏季去火降暑吃什么好
三伏天就要到了 ， 一年中最热的阶段就要来了 ， 你做好了保健措施吗？小编提醒 ， 在这么热的天气里 ， 不保健的话 ， 可是会导致身体出现问题的 。 其中 ， 最为明显的问题就是中暑 。 一旦中暑没及时救治的话 ， 人可能会因此失去生命 。 建议从饮食下手预防 ， 那么夏季去火降暑吃什么好呢？下面推荐几种好食物 ， 想要去火降暑的人 ， 必须尝一尝 。
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夏季去火降暑吃什么好
一、苦瓜
苦瓜是夏季最为出名的食物 ， 因为吃它具有去内火、清暑热的效果 ， 怕上火中暑的话 ， 吃一吃这种苦味食物 ， 效果非常不错 。 而且吃它还能够改善烦躁的情绪 ， 因为高温天气 ， 感到心烦意乱的人们 ， 日常可以吃一些苦瓜 。
推荐一款苦瓜降暑汤：
准备好150G的苦瓜 ， 75G的白糖 ， 25G生姜片 ， 10G的茶叶 。
然后将苦瓜切开挖掉内部的籽 ， 洗净之后切成小条备用 。
之后洗好锅烧热后倒些油加热 ， 放入苦瓜翻炒几下 ， 再倒入冷水 ， 加入生姜片、茶叶一起煮 。
最后等到水煮开了 ， 倒入白糖稍微煮几分钟就可以起锅了 。 起锅后不要急着吃 ， 等到汤放凉了以后直接喝汤吃苦瓜就好了 。
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二、大豆
【99健康网|三种食物不容错过，夏季去火降暑吃什么好】大豆可是好东西 ， 富含异黄酮 ， 吃了以后能够为人体补充雌激素 ， 维持人体的激素水平 。 同时其富含蛋白质 ， 炎热的夏季吃它 ， 可以帮助人体弥补被大量消耗的蛋白质 。 并且其还具有滋阴去炎的效果 ， 总之 ， 夏季食用很有好处 。
推荐一款大豆降暑汤：
准备好各200G的苦瓜和排骨 ， 各100G的大豆和海带 ， 5G的陈皮 。
然后将排骨洗净放入锅中 ， 加入清水煮开后 ， 等待血水去除之后捞起来备用 。
之后将苦瓜洗净切成小段备用 ， 海带撑开来洗净切成小段备用 ， 大豆则水冲洗几遍后备用 。 再将全部材料放入锅中 ， 加入清水直接开火炖煮 。
最后等到汤浓 ， 食材也都熟了以后 ， 倒入适量的食盐调味 ， 就可以出锅了 。
三、西瓜
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西瓜可是夏季最受欢迎的水果 ， 吃它不仅解渴而且还能降暑下火 。 另外 ， 其还含有大量的钾盐 ， 适当进食西瓜的话 ， 可以弥补人体因为大量出汗而缺失的钾盐 。 因此 ， 在这炎热的夏季 ， 应该适量吃些西瓜 。 当然请记住 ， 吃西瓜要适可而止 ， 尤其是冰镇西瓜要少吃 ， 以免给身体带来大量的寒气 。
推荐一款西瓜降暑汤：
准备好500G的西瓜 ， 150G的绿豆 ， 适量的冰糖 。
然后将西瓜肉与皮分开 ， 将西瓜皮洗净切成小条备用 。
之后将绿豆洗净放入锅中加入大量的开水直接熬煮 ， 因为绿豆很难煮熟 ， 一次性加多一些水 ， 才能避免水被熬干 。 等到绿豆快煮熟的时候 ， 加入切好的西瓜皮一起再煮10分钟 。
最后等到起锅之前加入白糖 ， 搅拌均匀之后 ， 等到糖融化了就可以吃了 。 (留下的西瓜肉可以直接吃 ， 帮助降暑解渴 。 当然平日里有买西瓜的话 ， 吃完西瓜肉之后 ， 可以将西瓜皮留起来 ， 与绿豆煮汤喝 ， 降暑效果也是相当不错的 。 )
夏季高温很容易中暑 ， 人们一定要及时注意去暑下火 ， 以免给身体带来严重的损伤 。 上面介绍的食物 ， 吃一吃有助你降暑 ， 进而为你保健身体 。
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