文章插图
波兰种，秒杀直接法的面包，虽然直接法的放两三天后也很软，但没有对比就没有伤害。而且南瓜芝士的味道超赞。我这个不喜欢吃面包的人出炉就干掉大半条。 昨晚睡前揉好面，想着丢冰箱到明天早上起来刚好一发好，却忘记了现在是30度的天气，而且南瓜糊还是稍暖的加进去和面。进冰箱后居然很快发起来了。无奈之下，唯有把面团重新揉好，丢冷冻去。早上出来解冻后再发酵。所幸成品还能见人
By Idun我爱玫瑰
【#带着零食去旅行！#波兰种——南瓜芝士包】用料
做法步骤
文章插图
1、波兰种部分材料混合均匀，盖保鲜膜发酵
文章插图
2、发酵至表面很多泡泡就可以了。昨天三十度我室温发了五个小时左右，也可以放冰箱发10小时以上
文章插图
3、南瓜去皮蒸熟，用蒸熟后的水一起打成酱。除黄油外，所有材料和波兰种一起放厨师机
文章插图
4、低速搅拌，搅拌均匀后转二档
文章插图
5、大约15分钟面团打到这个状态了。加入软化黄油
文章插图
6、加黄油后大约3分钟。薄膜比刚才的可以拉得更薄了，因为不是做吐司，一般面团这样的扩展阶段我就不打了
文章插图
7、盖上保鲜膜一发至2倍大（手指粘点油或面粉插个洞不回缩就可以了）这是从冰箱拿出来解冻后直接发起来的状态
文章插图
8、分成几份，搓圆，撒点干粉擀开，放南瓜芝士馅
文章插图
9、从两边往中间卷，中间再放一条南瓜芝士馅
文章插图
10、捏好收口向下
文章插图
11、放烤箱里面二发，天气比较热，我直接丢烤箱发酵，大约一个小时左右发到2倍大，拿出来筛粉割口
文章插图
12、提前10分钟预热烤箱，上火200，下火180，，中上层。约20分钟。很喜欢这个割口，好漂亮
文章插图
13、非常的柔软。大爱这个味道
文章插图
14、南瓜芝士馅未炒前的状态
文章插图
15、经过一个小时左右不停翻炒这个状态就好了。炒馅其实是挺辛苦的，特别是夏天。个中滋味只有做过的人才知道
推荐阅读
![[幼儿园]这些时间都定了！幼儿园开学、中考、暑假……](http://bq-img.peco.uodoo.com/columbus/img/oc/1002/fb14b98257874f20044487347ad0bda3.jpg)
- 黑芝麻红枣核桃糖：健康零食，不甜不腻，好吃到停不下来
- 儿时的小零食，自己动手10块钱做一堆！掌握两点，一次做成功
- 跟着美食去旅行—点评国外那些好吃到飞起来的甜品
- 网评“最难吃”的六种零食，全吃过的人实在是太可怜了
- 正宗地道的日常小零食雪花酥竟如此简单做法，速来围观
- 冬天用3种食物当主食，营养美味又饱腹，网友：比零食好吃！
- 有哪些特产/零食/小吃/饮料，觉得特别好吃，你会无限复购的？
- 湖北汉川特产“荷月酥”，酥软香甜，你吃过吗
- 家常培根炸薯饼，比薯片好吃，外酥里嫩超入味，美味的早餐零食
- 奶香玉米饼，粗粮健康早餐，香甜软嫩超美味，做法简单可做小零食