家常培根炸薯饼，比薯片好吃，外酥里嫩超入味，美味的早餐零食
土豆是特别美味的食材 ， 无论是做菜还是做零食 ， 都特别美味 ， 今天推荐个培根薯饼 ， 炸的外酥里嫩的 ， 比单吃薯片好吃太多倍了 。
它的家常做法很简单 ， 日式料理中也把它叫做可乐饼 ， 我们快来看看它的家常做法吧！
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用料
土豆2个 ， 培根2片 ， 洋葱半个 ， 熟玉米粒适量 ， 淀粉适量 ， 鸡蛋2个 ， 面包糠适量 ， 胡椒适量 ， 盐适量 。
步骤
1、先把土豆削皮洗净切成片 ， 放入蒸锅里蒸熟 ， 用筷子轻松戳透就可以了；
2、烧热炒锅 ， 倒入少量油 ， 把培根切碎放到锅里翻炒 ， 至出油出香味 ， 把切碎的洋葱倒进锅里炒香；
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3、撒入少许盐、胡椒粉炒匀 ， 把蒸好的土豆片碾成泥 ， 放到大碗里 ， 把炒好的培根洋葱放进去混合均匀；
4、把拌好的土豆泥分成若干个小剂子 ， 揉圆压扁成小饼 ， 表面蘸上少许淀粉 ， 放到打散的鸡蛋液中滚一滚 ， 再裹满面包糠；
5、烧热炒锅 ， 多放些油 ， 温热后 ， 把土豆小饼放进锅里 ， 炸至表面深金黄即可！
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让美食变得家常 ， 与家人一起分享 ， 唯爱与美食不可辜负！
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