曲奇的新花样，把橙子和柠檬搬到烘烤箱里，酸甜酥脆停不下来( 二 )

2020-12-28 家人水果果干柠檬干

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12、将最先冷藏好的两个圆柱状面团拿出，慢慢揭开表面的油纸，用刀切去两端部分，将面团竖着对半切开，再进行2次对半切开，一共将面团切割成8份三角长条，注意刀法要稳，尽可能一次切成，完成切割后整齐摆放在油……

曲奇的新花样，把橙子和柠檬搬到烘烤箱里，酸甜酥脆停不下来

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13、拿出冷藏好的白色面团薄片，用剪刀对半剪开，揭开其中的一层油纸，用刀将面片切成长方形，宽度和刚刚的三角形面条保持一致。

曲奇的新花样，把橙子和柠檬搬到烘烤箱里，酸甜酥脆停不下来

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14、拿出冷藏好的三角形面条，按照图示摆放，然后依次用剪刀剪下，剪下后摆放成半圆形的橙子切面，建议多观察图片的事例后再进行操作，避免制作失败。

曲奇的新花样，把橙子和柠檬搬到烘烤箱里，酸甜酥脆停不下来

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15、用上述同样的方法完成橙子的另一半形状，整个过程可慢不可快，当两半面团都完成时，将面团合并起来，用油纸紧紧包裹好，放进冰箱里冷藏20分钟固型。

曲奇的新花样，把橙子和柠檬搬到烘烤箱里，酸甜酥脆停不下来

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16、拿出冷藏好的面团，用白色薄面片将面团的表面包裹起来，垫上油纸滚动几下，然后取下油纸拿出，再裹上橙色的薄面片，此时橙子曲奇的形状就完成了，柠檬曲奇的制作方法和橙子曲奇的制作方法是一样的。

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17、接下来用刀将曲奇切成薄片，在锅中垫上油纸烘烤15分钟，当曲奇的表面微微发黄时即可盛盘食用，香甜可口的曲奇实在太诱人了。

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17、接下来用刀将曲奇切成薄片，在锅中垫上油纸烘烤15分钟，当曲奇的表面微微发黄时即可盛盘食用，香甜可口的曲奇实在太诱人了。

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【曲奇的新花样，把橙子和柠檬搬到烘烤箱里，酸甜酥脆停不下来】17、接下来用刀将曲奇切成薄片，在锅中垫上油纸烘烤15分钟，当曲奇的表面微微发黄时即可盛盘食用，香甜可口的曲奇实在太诱人了。

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