半个南瓜，半斤面粉，教你做南瓜花卷，松软香甜真好吃
半个南瓜 ， 半斤面粉 ， 教你做南瓜花卷 ， 松软香甜真好吃
这几天开始降温了 ， 果然冬至过后天气就突然冷了不少 ， 北方人特别喜欢吃面食 ， 馒头包子花卷 ， 都是爱到极致 ， 因为我就是地道的北方人 ， 所以这一点深知的 ， 小时候妈妈经常蒸馒头 ， 那个时候感觉蒸馒头是一件很容易的事情 ， 直到长大了 ， 自己成家之后再知道馒头看似简单 ， 想要蒸出的馒头松软好吃是需要技巧和经验的 。
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北方人不仅喜欢吃面食 ， 做面食也是有一套的 ， 今天教大家用半个南瓜 ， 半斤面粉做出好吃又好看的南瓜花卷 ， 做法很简单 ， 做好的花卷松软香甜 ， 全家都爱吃 ， 喜欢吃面食的伙伴们可不要错过 。
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南瓜是很常见的蔬菜 ， 尤其是在冬天 ， 南瓜既便宜又好吃 ， 是大众青睐的对象 ， 但是这种普通的南瓜其实营养价值也是很高的 ， 南瓜中含有一种元素叫做多糖 ， 不得不说 ， 这是对身体特别好的一种物质 ， 它可以调节身体的免疫能力 ， 而且能够促进细胞因子生成 。
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除此之外 ， 南瓜中含有果胶、氨基酸和胡萝卜素都是人体需要的营养元素 ， 南瓜的吃法有很多 ， 可以炒可以炖也可以蒸 ， 还能做粥做面食 ， 下面大家就来看看南瓜花卷的做法吧 。
【菜品】：南瓜花卷
【配料】：南瓜半个、自发面粉半斤、食用油适量
【烹饪步骤】：
1、半个南瓜去皮之后切成小块然后放入蒸锅中蒸熟 ， 然后取出来备用 。
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2、面粉用的是自发粉 ， 自发粉就是不用再加入酵母了 ， 可以直接和面自己发酵的 ， 特别简单快捷 。
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3、南瓜捣成南瓜泥 ， 然后将南瓜泥和面粉倒入在一起 ， 混合均匀 。
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4、然后揉成一个光滑的面团 ， 像图中这样子就可以了 。
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5、然后擀成一个面饼 ， 再从一边卷起来 ， 卷成一个长条状 。
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6、切成大小均等的小段 ， 切出来的要是双数的 ， 因为需要两个小面团合在一起的 。
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7、叠好之后用两个大拇指捏住两端 ， 然后拉长一点之后相反方向拧一圈 。
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8、 然后把两端压在底部 ， 这样花卷就做好了 。
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9、 做好的花卷放入蒸锅中 ， 松弛30分钟之后开始蒸 ， 大约蒸15分钟就可以了 ， 时间不要太长以免会塌陷 。
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