做酱牛肉时,牢记“3放2不放”!保证牛肉软烂入味,不膻又不腥( 二 )
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【做酱牛肉时,牢记“3放2不放”!保证牛肉软烂入味,不膻又不腥】 以后做酱牛肉时 , 切记“不要放桂皮、八角这2种辛香料 , 而不要忘记放黄豆酱、老腐乳酱汁、老抽这3种酱汁 , 否则牛肉又柴又腥 , 味道还发苦 。 我是胡师傅 , 今天分享给大家美食的知识点就到这里了 , 招待不周 , 请大家多多担待 , 萍水相逢 , 咱们明日再见 。 听说点一个关注、点一个赞 , 咱们会更有缘分的在老地方相见!
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