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我生活在陕西咸阳的一个小县城,公公婆婆老两口更喜欢农村的田园生活,所以一直不愿意搬上来跟我们同住,好在我们两家距离不算远,开车也就20分钟的路程,每周到了星期五,老公都会把老两口接上来,看看孩子,一家人吃个团圆饭。
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平时我和老公都忙于上班,所以一天的伙食都是在各自的单位解决,孩子在幼儿园的伙食也不需要我们太操心,但是每周最让我头疼的便是我们的团圆饭,说实话我不怎么会做饭,这周本来说好要去饭店吃的,但是天公不作美,一大早就下起了雪,只能在家随便吃点了。经过全家人的一致决定,天冷吃火锅最好不过,所以我和老公便去超市买菜。
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结账的时候发现,一家四口才花了一百多块钱,吃饭的时候随手拍了几张照片,没想到评论不断,网友都在说:“这么招待公婆,是不是有点太抠门了,”也有人持不同意见:“荤素搭配,营养齐全,不剩菜不浪费,拒绝精致穷。”你觉得我们这顿饭吃的怎么样呢?
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一、火锅底料(27元)
家里的孩子不能吃辣的,所以给单独买的盒饭,剩下我们四口大人都特别能吃辣,所以买的是特辣的牛油火锅底料,一包四人量的火锅料27块钱,说实话一点也不贵,跟火锅店里一包四五十元的火锅料相比,味道也没有什么差别,而且经济实惠。
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二、牛、羊肉卷(39.6元)
这几天超市搞活动,所以牛、羊肉卷很便宜,平时一盒200克的需要20元,今天运气好才9.9元,所以牛肉、羊肉各买了两盒,现切现卖的肉卷看起来也比较新鲜,肉卷也都比较厚实,不像那些人工合成的肉,一入锅之后就变成了碎渣,每次只要碰见肉卷搞活动,我都会多买一些存在冰箱里,毕竟冬天跟火锅更配哦!
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三、巴沙鱼(16.8元)
巴沙鱼是超市新推出的产品,虽然是冷冻的,但是解冻后的巴沙鱼肉质还是很新鲜的,最主要冷冻的巴沙鱼已经去骨去刺,吃起来非常方便,尤其是老人和孩子不用担心被鱼刺卡到喉咙。
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四、豆制品(3元)
豆制品在冬季饮食中是必不可少的,它们都含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和多种人体自身不能合成的必需氨基酸等营养成分,所以豆腐在我家餐桌出现的频率很高,主要也是由于我们全家人都爱吃豆腐。
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五、菌类(5.5元)
各种菌类自然是火锅中必不可少的成员,一是可以给锅底的汤料提鲜,另一个就是放在麻辣的汤底中实在是太好吃了,尤其是金针菇,但是有人会说,金针菇不好消化,所以有了“明天见”的称呼,我觉得这完全在于个人吧!蟹味菇质地比香菇韧,口感极佳,而且还具有独特的蟹香味,所以用来下火锅别有一番滋味。
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六、鸭血(5元)
【 媳妇儿准备的午餐,晒朋友圈评论不断,网友:这么招待公婆,真抠】我反正是一口鸭血都不吃的,总觉得没有什么味道,奈何老公特别爱吃,自从去了重庆吃了一顿“谭鸭血”火锅之后,更是一发不可收拾。都说鸭血营养丰富,特别是铁元素,而且鸭血当中含有的蛋白质也是猪血、鸡血的几倍之多,但我实在尝不出它的美味。
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