晒晒我家一周的午餐,简单易做,营养丰富,网友:真的是太会吃了
晒晒我家一周的午餐 , 简单易做 , 营养丰富 , 网友:真的是太会吃了 。
对于家宴 , 每家都有比较独特的地方 , 有的家庭喜欢精致 , 有的家庭喜欢多样化的 , 有的家庭则是喜欢随意的 。 无论是喜欢那种吃法 , 最终目的就是要吃得开心 , 吃的营养 , 吃的幸福 。 我的家庭就是喜欢随意型的 , 今天家里有什么就做什么 , 没有很特别的要求 。 分享一下我家的午餐 , 做法简单 , 而且营养丰富 , 很多朋友都说 , 你真的太会吃了 。
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【炸鱼块+杏鲍菇炒肉丝+辣椒炒肉丝】
平时比较喜欢钓鱼 , 每逢周末 , 都会约上三五好友一起去钓鱼 。 在周一的时候把钓鱼的战利品拿出来 , 要不做成红烧的 , 要不就是简单一炸 , 就上桌了 。 然后再配上两个菜 , 分别是杏鲍菇和辣椒炒肉丝 , 把肉丝爆香放入杏鲍菇和辣椒 , 添加盐和鸡精、生抽翻炒 。 简简单单的一顿午餐就完工了 。
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【洋葱鸡蛋+蒜黄鸡蛋+爆炒南瓜丝+糖醋茄子】
这四道菜可以说是再平常不过了 , 但是南瓜丝这个菜在这个季节是很难找到的 , 这个也是父亲在秋季的时候把它切成丝 , 在冰箱冷冻起来 , 才能存放这么久 , 当然有些超市也有销售 , 不过也是可遇而不可求的事 。
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【包菜粉皮+土豆丝+凉紫甘兰+野菜】
包菜粉丝这道菜不光简单 , 而且不需要添加过多的调料 , 只需要添加食盐即可 。 野菜可就是这个季节的稀罕食材了 , 一般情况下是找不到的 , 但是父亲有个习惯 , 就是爱把一些蔬菜焯水后冻起来 , 等到想吃的时候 , 拿出来解冻就可以使用了 。
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【炒蒸菜+凉拌土豆丝+石花菜】
今天的菜就比较简单了 , 蒸菜是提前备好的土豆丝和红萝卜丝 。 今天配个鸡蛋炒一下即可 。 至于石花菜在早上把它泡入水中 , 到中午的时候就可以用了 , 三道菜几分钟就搞定了 。
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【西红柿鸡蛋+花菜炒鸡蛋+豆腐汤+土豆丝】
这道西红柿鸡蛋比较独特一点 , 多数家庭做法不会是这个样的 , 因为我家的孩子喜欢用这道菜的汤拌着米饭吃 , 为了能有更多的汤汁 , 因此做这菜的时候会把西红柿用热水烫一下 , 最后会再添少许清水 。 结果就会做成这样的 。
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【鲤鱼汤+黄瓜炒鸡蛋+西红柿鸡蛋+糖醋茄子+爆炒包菜】
今天是周末 , 一家老小都在家 , 做了5个菜 , 都是平时比较常吃的一些菜品 , 其中鲤鱼汤不是很完美 , 应该做成鲫鱼汤比较好 , 但是家里有剩的鲤鱼 , 也就没有去买鲫鱼 。 不过味道也蛮不错的 。
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【麻婆豆腐+豆角肉丝+粉丝+炒鸡蛋+炸小鱼+土豆丝】
一周的最后一天 , 一家人坐一起想小酌一杯 。 所以菜稍微多那么一点 , 其中一道是麻婆豆腐 , 这个菜是四川的传统名菜 , 此菜的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字 , 也称八字箴言 。
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光盘贴士:我家的午餐没有很特别的菜 , 都是些最普通的家常菜 , 大鱼大肉很少见 , 但是我们一家人吃得很开心 , 很幸福 。
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