把热水倒入黄米面中，瞬间变成了一道美味，我家一周吃3回，解馋
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二姐心得之把热水倒入黄米面中 ， 瞬间变成了一道美味我们经常会给家人做白面的面食 ， 可以做成包子、饺子、面条以及面饼等等 ， 但用其他类型的面粉做面食很少 。 常见的就是玉米面、黑米面 ， 或者用蔬菜、水果等等榨成汁一起搅拌在面粉中 ， 给面粉增加了不少的味道和营养 。 其实还有一种粗粮我们可以常吃 ， 那就是黄米面 。 黄米面隔着很远都能闻到黄米的香味 ， 再加上黄米面做出来不像糯米面那么粘稠 ， 我们可以用黄米面做一道美味的面食或者甜品都不错 ， 下面分享一道金黄的黄米糕 ， 我们只需要把热水倒入黄米面中 ， 这样瞬间就变成了一道美味 ， 非常的简单好做而且特别香甜 ， 隔着很远就能闻到清香扑鼻的味道 ， 而且由于是粗粮细作 ， 也不会觉得油腻 ， 而且二姐也给家人尝了一下味道 ， 这样做出来的味道不输糕点铺 ， 家人也都非常喜欢 ， 那么我们来说一下这道金黄的黄米糕的具体做法 。
一周能吃上3回的黄米糕的做法 ， 太解馋了【所需的食材】
主材：黄米面适量 。
辅材：食用油适量、白糖少许 。
【开始做解馋好吃的黄米糕】
1、首先我们将热水倒入黄米面中 ， 然后不停的搅拌 ， 搅拌之后我们将黄米面反复揉搓 ， 做成如下图所示的黄米面的面团 ， 要保证黄米面的面团比较湿润 。
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2、做成黄米面的面团之后 ， 我们将面团分成几个小剂子 ， 做成圆锥的窝窝头形状 ， 随后我们上锅将黄米糕蒸熟 。 大概需要蒸20-25分钟左右才可以 ， 随后我们将黄米面做好的黄米糕分成几份 ， 每一片大概在半厘米左右的厚度即可 。
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切成这样的薄片 ， 我们继续后面的步骤 ， 而且煎成这样的薄片之后既不会让黄米糕特别厚 ， 这样非常容易入味 。 而且形状薄厚适中的话 ， 能让煎出来的黄米糕不发糊 ， 那么味道也会更好吃一些 。
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3、锅中加上少许的食用油 ， 我们将黄米面放进去 ， 首先我们看到的是黄米面慢慢的变成了金黄色 。
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这时候我们可以翻面继续煎 ， 不要让一面煎的时间太长 ， 这样做出焦黑的口感就不太好吃了 。
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【把热水倒入黄米面中，瞬间变成了一道美味，我家一周吃3回，解馋】4、我们煎到黄米糕慢慢变成金黄色 ， 这样就可以准备出锅了 。 出锅之后我们在上面撒上一层食盐 ， 这样花费的时间少还解馋好吃的黄米糕 ， 确实是一道不能错过的美味 。 大家看下二姐做出来的黄米糕的效果 ， 是不是感觉还不错呢？
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总结以上就是二姐写的关于把热水倒入黄米面中 ， 瞬间就成了一道美味 ， 我家一周吃3回的文章 。 欢迎大家多和二姐交流！
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