又到周末，大家周末快乐，难得的周末，一定不要只睡懒觉哟，早早起床为自己做一份美味的早餐吧，美好的一天从一份营养又美味的早餐开始，小厨今天为大家带来6款早餐的做法，操作简单味道好，大人小孩都爱吃，总有一款你喜欢的，来试试吧！【牛奶小饼】
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食材：低粉150克，牛奶140克， 黄油10克，糖粉50克，鸡蛋2个，烹饪方法：1、鸡蛋磕在碗里，加入糖粉用手动打蛋器搅拌均匀，这个搅拌的过程中没有方式方法，搅拌均匀就行。2、加入牛奶搅拌均匀，有纯牛奶可以直接用纯牛奶，我是用的奶粉加水搅拌均匀的。3、黄油提前融化成液体，然后倒入碗里搅拌均匀。4、筛入低粉搅拌均匀，呈Z字型搅拌均匀，面粉建议最好过筛一下。5、将和好的面糊倒入裱花袋内。这个不倒裱花袋也行，下锅的时候可以用一个大勺子，但我觉得裱花袋会更方便一些。6、把米凡欧斯美食锅提前预热，不用放油，裱花袋剪一个小口，垂直在中间位置挤动面糊，面糊会慢慢的将空白的部分填满。7、煎至表面出现气泡后再用硅胶铲翻面，再煎至底部上色之后就可以出锅了。这个做法铜罗烧的做法很像，做好之后可以两个一起中间夹点果酱一起吃，很美味，用来早餐，下午点心都很棒， 我是周末做了给闺女当下午点吃的，小家伙吃了得有4个。
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【南瓜麻球】
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食材：南瓜，水磨糯米粉，白芝麻，豆沙馅，食用油，1、南瓜去皮去让，清洗干净，切成小块，冷水上锅蒸熟，用筷子能戳穿就说明熟透了。2、蒸熟的南瓜装在一个大一点的碗里，用硅胶铲碾成南瓜泥，或者用料理机打成南瓜泥都可以的。3、加入水磨糯米粉，揉成光滑的面团，不用另外再加水了，加糯米粉的过程中分次增加，不要一次加太多，避免放多了。4、把揉好的南瓜面团，分割成大小差不多的小份。也可以不分，直接揪也可以的。5、双手把面团搓圆再压扁，包入适量的豆沙馅，再收口搓圆。6、在手上蘸点水，再次把麻球生胚搓几下，再放在装芝麻麻的碗里均匀的裹上芝麻，手上蘸点水搓麻球，能让芝麻粘得更牢固。不易掉落。7、把米凡欧斯美食锅提前预热，倒入足够量的食用油，尽量多一点能盖住麻球，把油烧至四五成热时，放入麻球生胚开始炸。8、炸至麻球都飘在油上面时，用硅胶铲轻轻的压一下麻球，来回压个两次，炸到麻球金黄，已经不再变大就可以关火了，把麻球滤油捞出。香喷喷的麻球就做好啦。
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【米饭饼】
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食材：剩米饭，鸡蛋，胡萝卜，小葱，胡椒粉，海苔，面粉，食盐，食用油，1、首先准备好剩米饭，我是提前一顿饭时就多煮了一些米饭，特意留好用来煎饼吃的哈。2、胡萝卜洗干净，先擦成丝，再用刀切碎，小葱也洗干净切碎，这里我只放了胡萝卜和小葱，大家可以自己的喜好来，喜欢吃什么就加什么菜，或者家里冰箱里有什么就放什么都可以的。3、把切好的胡萝卜和小葱放入装米饭的碗里，再磕入两个鸡蛋，加食盐，胡椒粉，用饭勺搅拌均匀。4、再放入少量的面粉一起再次拌匀，面粉也可以换成玉米淀粉，其实不加也是可以的，加一点会更容易成形。5、搅拌好的米饭团如图所示，有点面糊我的感觉呀。6、把米凡欧斯美食锅提前预热，用刷子刷入一层食用油。这个锅是不粘锅，也不怎么吃油， 少量的就够了，没有美食锅就一定要不粘锅，防止粘锅哟。7、 手上蘸一点水，取适量的饭团，左右手来回整成圆形，放在锅内，再用手或勺子压一下，压成和模具差不多大小就可以了。低温煎 至一面上色之后翻面，这个时候温度不能开太高，不然容易糊掉的。8、煎至两面都上色之后，就可以出锅了，煎的过程中，要记得勤翻动，出锅之后放到温度不烫手时，包上海苔，吃的时候配一点生抽，另有一番风味哟，用来当早餐特别的棒。
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