肝病多是"吃"出来的，这3种食物吃的越多，肝脏变坏越明显
肝脏可以说是人体任劳任怨的一个器官 ， 受到损害后并不会及时给人体发出信号 ， 以至于错过最佳的救治时间 。
而我们所熟悉的相声大师：师胜杰、诗人汪国真、歌手臧天朔等等 ， 均是因肝病而离世 ， 可以说肝病距离我们并不遥远 ， 甚至是藏匿于我们的身边 。
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一、肝病多是"吃"出来的 ， 这3种食物吃的越多 ， 肝脏病变越厉害1、生鱼片
有些地区的人非常喜欢吃生的肉类 ， 如：生鱼肉、牛肉等 ， 而有些淡水鱼生中含有肝吸虫 ， 一旦不慎食用 ， 肝脏就会因此病变 。 此时有些人会说 ， 平时吃这些鱼片的时候会有蘸料 ， 可以把它们杀死 ， 其实这些酱料很难把寄生虫杀死 。
若感染上肝吸虫之后 ， 人体就会出现腹胀、嗳气、腹泻、呕吐等现象 。
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2、发霉食物
生活中常见的食物 ， 如：花生、坚果、玉米、大米、面粉等发霉后会产生一种强致癌物：黄曲霉毒素 。 而它的毒性极其强 ， 是砒霜的68倍 ， 属于一级致癌物 。
并且 ， 这种毒素会直接作用于肝脏 ， 诱发肝脏病变 。 因此 ， 平时在存放食物的时候要放在干燥的环境下 ， 环境切勿过于潮湿 。
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3、酒
现在是一个不提倡饮酒的时代 ， 可是许多年轻人还会选择用酒精来麻痹自己获得短暂的快乐 ， 可是 ， 酒精是一种对身体损害极大的食物 。 尤其是对于肝脏来说 ， 酒精进入人体后是由肝脏来进行代谢的 ， 但是在代谢的过程中会生成有害肝脏的物质乙醛 ， 乙醛具有毒副作用会刺激肝脏病变 。
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二、除了3种常见的食物 ， 厨房的4样东西 ， 也要多加注意1、木制、竹制的筷子
对于经常用的筷子来说 ， 里面很有可能藏匿着许多的病菌 ， 而黄曲霉毒素就是其中的一种 ， 很容易藏在裂开的木筷子、竹筷子等内 。
并且 ， 就算不经常用的筷子 ， 若放在潮湿的环境下也容易霉变 ， 出现斑点 ， 变色、弯曲等现象 ， 此时就不要再用了 。
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2、木制、竹制的菜板
而菜板比筷子更恐怖 ， 因为菜板每天都会被刀给弄的伤痕累累 ， 也就会出现一条条的刀印 ， 而这些印子内很容易藏匿黄曲霉毒素 。
因此 ， 对于经常在家做饭的家庭来说 ， 菜板的使用最好不要超过1年 ， 最起码在每年过年的时候要换一下菜板 。 另外 ， 菜板在使用后一定要用盐水清洗一遍 ， 之后竖在干燥的环境下 。
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3、哈喇味的食用油
食用油每个家庭都有 ， 可是有的家庭买油的时候会买比较大桶的 ， 也不经常做饭 ， 此时就会出现一桶油吃半年的情况 。 可是研究发现 ， 开封后的食用油一旦超过3个月不吃完的话 ， 就会严重的发生氧化酸败反应 。
此时食用油就会出现一股子的哈喇味 ， 一旦发现有就别再食用了 。
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4、长时间不清理的油壶
除了食用油 ， 有些家庭还会食用油壶 ， 而这些油壶内也很容易滋生黄曲霉毒素 ， 尤其是长期不清理的油壶 ， 更加容易变质 。
对于有习惯用油壶的家庭来说 ， 平时油壶一定要1-2个月清理一次 ， 每次清洗的时候可以用小苏打进行清洗 ， 洗后要等到干燥之后再用 ， 不要湿乎乎的就往里倒油 。
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