家里老年人注意，60岁后坚持补充5类"营养素"吃得健康老得慢
40岁以上的人 ， 随着身体器官的退化 ， 生理上会开始衰老 ， 体力和精力也会逐渐衰退 。 虽然老化是一条无法逆行的单行道 ， 但我们可以选择减速慢行 。 通过合理的饮食和良好的生活习惯 ， 可以预防疾病 ， 延缓衰老 ， 提高生活质量！
人们普遍认为人到了60岁就老了 。 衰老是一种自然现象 ， 是一个漫长而不可逆的生物降解过程 。 衰老不是单一因素造成的 ， 而是多种因素共同作用的结果 。 遗传因素、个人饮食和生活方式、社会环境、心理因素、自然因素、疾病都会影响这一过程 ， 从而影响人们的健康和预期寿命 。 其中 ， 饮食起着最直接的作用 。
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进入中年后 ， 身体的新陈代谢会逐渐减弱 。 有数据显示 ， 60岁人群的基础代谢比20岁人群低16% ， 比70岁人群低25% 。 因此 ， 中老年人对营养素有一些特殊的要求 ， 这就要求他们调整饮食结构 。
60岁后坚持补充5类"营养素"吃得健康老得慢一、中老年人生命健康之源：水
水是生命之源 ， 人体23%以上是水 。 水可以保持胃肠道的清洁 ， 改善内脏的血液循环 ， 有助于肝肾的新陈代谢 ， 促进废物的排泄 ， 提高人体的防病能力和抗病能力 ， 减少一些疾病的发生 ， 延缓中老年人的衰老进程 。
很多中老年人会忽视主动饮水的问题 ， 这与中老年人的成长越来越不耐烦有一定关系 。 然而 ， 由此产生的健康问题层出不穷 ， 因此老年人饮水问题必须引起重视 。
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科学的喝水方法是喝干净的水 。 开水是更好的选择 。 一般来说 ， 成年人不论年龄大小 ， 每天需要喝2000毫升左右的水 ， 并注意多次少量饮水 。 饮食中应加些汤和汤 。 饮用水以30℃左右温开水为宜 ， 这样既不太刺激胃肠蠕动 ， 也不易引起血管收缩 。
二、中老年人维持生命的元素：维生素
维生素是维持人体健康、促进生长和调节生理功能所必需的有机化合物 。 虽然维生素不参与组织的形成 ， 也不提供热量 ， 但它们可以帮助身体吸收大量能量 。 它们是基本物质的原料 ， 能起到类似酶和激素的作用 。
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中老年人对各种维生素的需求量有所下降 ， 但由于吸收不良或排泄增多 ， 中老年人常出现维生素缺乏的现象 ， 需要及时补充 。 中老年人易缺乏维生素A、维生素B、维生素C和维生素E 。 这些维生素主要存在于各种绿色或黄色蔬菜、新鲜水果、粗粮和植物油中 。
中老年人存在维生素D缺乏的现象 ， 容易减少钙的吸收 ， 因此50岁以上的人常有骨质疏松症 ， 尤其是女性 。 在这种情况下 ， 除了补钙 ， 还应多晒太阳 ， 以增加人体的维生素D 。
除了饮食 ， 当中老年人需要一些额外的维生素时 ， 选择补充多种维生素是一种更安全的加强营养的方法 。 一些中老年人需要长期服药 。 他们可以在医生的指导下选择维生素补充剂 。 一般来说 ， 中老年人维生素摄入的原则是饮食均衡 ， 药物适量 ， 不过量 。
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三、中老年人健康不可缺的物质：矿物质
矿物质在体内是很少的 ， 但却是不可或缺的 。 它们参与人体组织的构成和功能 ， 是人类生命活动的物质基础 。 中老年人饮食中应保证钙、铁、锌、铬、碘等矿物质的含量 。
中年时胃酸分泌量低 ， 常影响铁和钙的吸收 ， 造成贫血、骨质疏松等现象 。 通常 ， 你可以多吃豆类和豆制品 ， 牛奶和奶制品 。
铬能降低血胆固醇 ， 增加高密度脂蛋白 ， 预防动脉粥样硬化 。 中老年人饮食中可适当增加粗粮、香菇、牛肉、鸡蛋、花生、牛奶等食物的摄入量 。
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