五花肉烤着吃实在太美味,外焦里嫩,酱香营养,大人小孩都爱吃
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在我们的日常生活中 , 相信对于五花肉来说 , 应该是国人非常爱吃的一款肉食 。
而且在家常菜的范畴之中 , 猪肉类的食材基本支撑起了美食界的“半壁江山” 。
无论是直接炖肉 , 还是搭配蔬菜快炒 , 但凡有猪肉“出没”的菜肴 , 基本都是人们非常爱吃的款式 。
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而对于笔者今天分享的这款香烤五花肉来说 , 它的烹饪方法应该是相对简单的存在 。
而且笔者采用了“最原始”的烤制方法 , 让猪肉的本味加上酱香的调配 , 组合出了一款让家人爱不释口的美食 。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 , 不妨来看看它是如何烹饪的吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:香烤五花肉 。
【准备原料】:五花肉300克 , 生菜一棵 , 白芝麻15克 , 烧烤酱三勺 , 料酒一勺 , 生抽一勺 , 蚝油一勺 , 白糖五克 , 姜蒜末少许 。
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第一步:首先我们把准备好的五花肉适当清洗干净 , 然后用吸水纸吸干表层的水分后 , 切成3毫米厚的薄片;之后倒入一个碗中 , 加入准备好的烧烤酱 , 料酒 , 生抽 , 蚝油 , 白糖 , 姜蒜末 , 白芝麻 , 戴上一次性手套 , 反复抓捏两分钟后 , 在碗上面盖一层保鲜膜 , 放在冰箱冷藏腌制1个小时 。
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第二步:准备一个烤盘 , 铺上一层油纸之后 , 用筷子把五花肉夹入盘中 , 均匀分隔放好之后 , 直接放入烤箱 , 上下火175度烤15分钟;而后戴上防烫手套 , 拖出烤盘给五花肉翻一个面 , 而后再次放入烤箱 , 用175度烤8分钟就可以取出品尝了 。
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相对于这款美味的吃法来说 , 我们可以撒一些辣椒粉在五花肉的表层 , 然后把准备好的生菜洗净 , 一片生菜包裹住两片五花肉 , 然后放入口中适当咀嚼 , 相信这种外焦里嫩的口感 , 定会让你非常享受哦 。
如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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【五花肉烤着吃实在太美味,外焦里嫩,酱香营养,大人小孩都爱吃】那么今天的美食就分享到这里 。 如果文中还有不明白的地方 , 也可以私聊笔者 , 我会为你尽量解惑答疑 。 本文由壹号美食公馆个人原创 , 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 , 我们明天不见不散 。 壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福 。
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