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这菜9毛钱1斤，用蚝油一烧，鲜美又入味，我家三天两头就吃一次

这菜9毛钱1斤 ， 用蚝油一烧 ， 鲜美又入味 ， 我家三天两头就吃一次
冬天一到 ， 肉类就很受欢迎 ， 大家也似乎忘了减肥这码事了 ， 三天两头的大鱼大肉 ， 也可能是身体需要营养补充 ， 才能够抵御寒冬 ， 但是饮食的习惯还是要合理安排的 ， 荤素搭配才是养生之道 ， 现在的生活条件好了 ， 但是现在人的疾病也是越来越多了 ， 都说病从口入 ， 饮食上一定要注意 ， 这样才能够有一个健康的身体 。
这菜9毛钱1斤，用蚝油一烧，鲜美又入味，我家三天两头就吃一次文章插图
今天要给大家分享的是一道素菜 ， 总吃荤菜容易长胖 ， 而且也会给身体带来一定的负担 ， 肠胃也会增加工作量 ， 尤其是在冬天的时候 ， 大家都很少运动 ， 所以要常吃纤维丰富的素菜 ， 这样才能保持好身材 ， 这个菜菜场随处可见 ， 冬天的时候也是大众的首选蔬菜 ， 9毛钱一斤 ， 价格便宜 ， 用蚝油简单一烧 ， 鲜美有入味 ， 我家三天两头就要吃一次 。
这菜9毛钱1斤，用蚝油一烧，鲜美又入味，我家三天两头就吃一次文章插图
冬瓜中含有非常丰富的营养元素 ， 含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素C、维生素B9、瓜氨酸、钙等营养素 。 冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜 ， 并富含丙醇二酸成分 ， 能抑制糖类物质转化为脂肪成分 ， 又因有较强的利尿作用 ， 可增加减肥效果 ， 所以想要减肥的妹妹们不要错过这道菜 。
【菜品】：蚝油烧冬瓜
【烹饪食材】：冬瓜一块、食用油适量、蚝油适量、生抽适量、辣椒适量、大蒜适量、葱适量、水适量
【烹饪步骤】：
1、准备一块冬瓜 ， 然后去掉冬瓜皮 。
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2、将冬瓜切成小块 ， 然后将准备好的大蒜切成蒜末备用 。
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3、锅中加入适量的食用油 ， 然后将葱花放入锅中煸炒出香味 。
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4、将切好的冬瓜放入锅中 ， 然后大火煸炒均匀 。
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5、加入蚝油和生抽以及少许的清水 。
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6、大火煸炒 ， 直到汤汁已经差不多快要没有了就差不多了 ， 出锅的时候可以加入一点辣椒点缀一下 ， 但吃不了太辣的话就不用放了 。 因为放入了生抽和蚝油就没有再加入盐 ， 大家可以根据自己的口味来适当增加一些盐调味 。
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【烹饪小贴士】：
1、冬瓜的水分是非常充足的 ， 不仅味道鲜美 ， 而且还有很好的滋补美容的功效 ， 尤其是女人要常吃冬瓜 ， 可以补充身体的水分 ， 而且还有很好的去火的功效 ， 是一种很好的蔬菜 。
2、除了这些功效以外 ， 冬瓜最好的功效就是可以减分 ， 想要减肥 ， 或者是吃大鱼大肉太油腻的可以吃一些冬瓜 ， 有很好的刮油效果 。
【这菜9毛钱1斤，用蚝油一烧，鲜美又入味，我家三天两头就吃一次】3、冬瓜的做法是很丰富的 ， 可以做汤 ， 可以清炒 ， 还可以红烧 ， 怎么做都很鲜美 ， 大家快试一试吧 ， 冬季切记吃的太过油腻 ， 这样会引起肠胃的不适 ， 多吃冬瓜有很好的润肠通便的效果 。
【文案编辑】目海食王小厨


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