冬季必吃这3种鱼，第1名千万别错过！肉质肥厚，现在吃最应季都说夏天是休渔期

都说夏天是休渔期，很难吃到真正新鲜美味的海鲜。冬天就不一样了，冬天是大多数海鲜肥美的季节，特别是鱼类和贝壳类，还在等什么？
快和哈妹一起去看看，冬天最肥美的几种鱼类吧！哈妹最爱的就是鲈鱼，草鱼和带鱼，肉质肥厚又实惠，现在吃最应季。下面我们一起看看具体的烹饪步骤吧！
清蒸鲈鱼
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by 秋天的蝎子配料:鲈鱼1条、料酒10毫升、盐5克、蒸鱼豉油20毫升、芥花油20毫升、香菜一颗、葱姜适量烹饪步骤:1.鲈鱼刮去鱼鳞，剖开腹部去除内脏，冲洗干净，背部横切几刀，用盐和料酒涂抹鲈鱼全身。把姜片和葱段塞在鲈鱼背部，腹部里也塞进一些。
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2.腌制20分钟左右，把鲈鱼放进蒸箱里。
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3.设置“蒸”制模式， 100度大约16分钟。
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4.蒸制大约5分钟，蒸气逐步蔓延开来。
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5.蒸制结束。
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6.取出鱼盘，减去葱段和姜片。倒出蒸鱼里的水。鱼身身上摆上葱丝和香菜段，倒上蒸鱼豉油。
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7.炒锅内倒入芥花油烧热。
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8.热油泼在葱段上，放上香菜段，鱼肉香嫩无比。
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【冬季必吃这3种鱼，第1名千万别错过！肉质肥厚，现在吃最应季】糖醋带鱼
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by 后来的后来_WH配料:带鱼300g、生姜一块、大蒜三瓣、白糖一勺、白醋一勺半、番茄酱两勺、料酒一勺、面粉三勺、淀粉一勺、生抽一勺、食用油适量、食用盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量烹饪步骤:1.美美图片来一张。
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2.给你一块尝尝！
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3.准备好带鱼，洗净切段。
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4.放盐。
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5.一勺料酒。
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6.三勺面粉。
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7.拌匀，腌30分钟。
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8.生姜大蒜切碎。

冬季必吃这3种鱼，第1名千万别错过！肉质肥厚，现在吃最应季

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