萝卜丸子新吃法，软糯Q弹，蒸一蒸就好，比油炸健康，营养又好吃( 二 )
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6、然后用筷子搅拌均匀即可 。 （淀粉可以多放一些 ， 这样更容易成型） 。
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7、用手取适量的食材 ， 捏成丸子状态 。
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8、在表面再裹上一层淀粉 ， 装入盘中 ， 水开之后上锅蒸十五分钟 。
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9、 时间到了出锅看看 ， 色泽翠绿晶莹剔透的 ， 看着就非常有食欲呢 。
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10、加入了淀粉一起 ， 丸子Q弹软糯 ， 透明的水晶丸子 。
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配上提前调好的酱汁（香辣牛肉酱料汁 ， 也可以加入蒜末、辣椒油混合制作） ， 水晶萝卜丸子 ， 搭配上料汁一起吃 ， 一口一个真的太好吃了 。 这样做出来的萝卜丸子晶莹剔透的看着就非常有食欲 ， 蒸一蒸就好啦 ， 营养健康还不上火 ， 比炸萝卜丸子吃起来更健康 ， 这里没有放肉 ， 全是素菜和淀粉一起 ， 味道也很赞 ， 喜欢软糯Q弹口感的小伙伴可以试试哦 。 简单营养又好吃的做法分享给你 ， 喜欢可以试试哦 。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、这里用的是绿萝卜 ， 也可以用白萝卜 ， 根据大家的喜好来选择 ， 萝卜丝搭配少许的土豆丝一起 ， 这样吃起来口感更好 。
2、萝卜丝和土豆丝需要提前焯水一下 ， 焯水的时间不宜过长沸水下锅20秒即可捞出过凉水沥干水分待用 ， 煮的时间太长会影响其脆嫩的口感 。
3、萝卜土豆丝里加入配料拌匀让其入味 ， 再加入少许的淀粉拌匀 ， 捏成一个个小丸子的形状 ， 表面再裹上少许的淀粉定型 ， 上锅蒸熟即可 。
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