常做这道菜，下饭不长膘，营养美味，减脂必备
拒绝冬天养膘！谁说冬天就是养膘的季节了 ， 有没有像我一样极其爱吃又怕胖的姐妹？！如果有 ， 那这道菜你就可以学起来了！保证你眼睛会了手也会！简单省时又好做 ， 下饭必备 ， 营养丰富的同时低脂低卡 ， 配上一碗糙米饭 ， 简直香到飞起！好～收起口水 ， 让我们做起来！
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海鲜菇 ， 我们常常又叫它白玉菇 ， 富含维生素和多种氨基酸 。 最重要的是它对女孩子尤其、非常、特别的友好 ， 因为海鲜菇的实体提取物具有多种生理活性成分 ， 在增强我们身体免疫力的同时还可以抗菌抗病毒 ， 并且具有延缓衰老和美容的功效！再告诉你个小秘密 ， 如果家里人有便秘的困扰 ， 也可以尝试做做海鲜菇！同时 ， 它的热量和脂肪含量都特别低 ， 爱吃还怕胖的姐妹们可以安心的吃起来了！但是 ， 切记不要过量食用！
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【菜品】蚝油海鲜菇
【配料】海鲜菇300g、瘦肉200g、干辣椒2个（喜欢吃辣的可以多放点）、蚝油一勺、葱姜适量、盐适量（减脂期就可以少放一些）
【烹饪步骤】
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1、海鲜菇洗净 ， 并且将海鲜菇的根部切掉不要 。
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2、姜切丝、干辣椒剪成小段、小葱切段备用 。
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3、将瘦肉切成肉丝 ， 放入少许淀粉用手抓匀 。
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【常做这道菜，下饭不长膘，营养美味，减脂必备】4、 热锅冷油 ， 将瘦肉倒入锅中炒至颜色变白即可盛出 。
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5、将姜丝、干辣椒倒入锅中 ， 可直接用锅中剩余的油将其爆香
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6、然后将海鲜菇倒入锅中炒软后 ， 将刚刚炒好的肉丝再倒入锅中 ， 翻炒均匀 。
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7、在锅中加入适量盐和一勺蚝油进行调味 ， 再次翻炒均匀 。
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8、最后 ， 将小葱加入锅中 ， 大火翻炒收汁儿 ， 大功告成！快来尝一尝！
【烹饪贴士】
1. 如果有正在减肥的小伙伴儿 ， 肉可以选择猪精肉或者是鸡胸肉；或者油可以用橄榄油放少许即可；
2. 炒肉时冷锅热油（冷锅热油就是将锅擦干净 ， 放入适量的油烧热 ， 然后把热油刷的一下倒出 ， 再立刻放入需要炒的原料 。 ）这样肉就不会粘锅啦；
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