地区|美食优选:冒菜,口水鸡,酿胡萝卜,三黄鸡的做法( 二 )


3、加入小半锅的高汤,或者清水,放入将有材料中香料的卤料盒,撒下胡椒末和花椒末,煮开后,小火20分钟
4、木耳和火锅粉提前泡软;各种菜料洗好、切小块
5、将菜放入熬好的汤底中,视菜量,大火5—10分钟,就可以了
6、碗中放入芝麻油、花椒油、味精和盐,二荆条青椒和小米椒切细,香菜切段
地区|美食优选:冒菜,口水鸡,酿胡萝卜,三黄鸡的做法】7、把菜捞起来放入芝麻油碗中,加适量汤汁,撒上青椒、小米椒和香菜,即可


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