时间过得真快,忙忙碌碌又一周了,每天忙着上班,下班回家买菜给家人做饭,十几年来已经成了常态,天天吃不知道,拍手机里的图集合了一周,自己再看一看,原来做了很多好吃的。结婚以来就开始洗手做汤羹,虽然不是每个菜都能做得和五星级大厨一般,但是也做出了家的味道,孩子经常说妈妈做得菜比饭店的还好吃,我想这就是家的味道,这是什么饭店都比不上的。最近把做得菜发了一趟朋友圈,网友都羡慕的说每天都能不同样,这妈当得太有想法了!
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周一:【酸溜土豆丝】+【虾米炒萝卜干】+【黑椒煎羊排】+【西葫芦辣椒炒肉片】
【 妈妈|上班族妈妈给家人准备的晚餐,每天不重样,晒了圈,收到无数点赞】下班回来晚了,楼下买了一些菜,回来把冰箱里的存货拿出来,洗洗刷刷的煮了一顿。我们这边夏天真的很热,所以每天基本都是喝白米粥,好消化也解暑。土豆丝是孩子点名要吃的,酸香开胃,这几个菜做起来都很简单,不到一个小时候就能上桌。
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周二:【香炒排骨】+【炸鸡】+【蒜炒生菜】+【肉丸子泡菜汤】
周二下班回来早一些,把前一晚腌制的鸡腿拿出来裹面包糠炸了,孩子说要吃,那要满足的。买了40元排骨回来香炒,干香的口感老公孩子都很喜欢,再花2元钱买了2颗生菜,正好够一家三口吃一顿。泡菜汤用的是丸子煮的,加半个胡萝卜,酸辣的口感太适合夏天吃了。
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周三:【芥菜肉丸子汤】+【清炒一点红】+【白灼虾】+【腊肠炒笋丝】+【椒盐鸭下巴】
要是下班回来早我基本都会多准备一个汤,南方人都很喜欢喝汤,夏季炎热出汗也多,多喝汤水对身体也有好处。今天给家人做的是芥菜肉丸子汤,清爽开胃,芥菜能清热,前两天吃多了炸货上火了,这样吃也能下下火。今天还特意炒了个一点红,也是下火效果很好的。老公说要吃椒盐鸭下巴,买了楼下的卤鸭下巴回来自己油炸了加点椒盐,味道也不错!
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周四:【牛肉炒蒜苗】+【肉片丝瓜】+【半肥肉炒菠菜】+【丝瓜花蛤汤】
周四例行开会,回来了直接买菜回家,今天的肉菜比较多,因为看到这个又想买,看到那个又想买,最后买了几个肉回来,就荤素搭配着做了。丝瓜炒肉片真的很清甜,夏天必吃,一个大丝瓜分了两半,一个煮汤,一个炒。菠菜柔软好吃,孩子最喜欢吃的蔬菜之一,还有牛肉炒蒜苗,是区饭店吃过的一个菜,回来自己照着做的,味道还不错哦。
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周五:【葱段辣椒蒸鲳鱼】+【荷兰豆炒腊肠】+【香炒鱿鱼丝】+【红鱼干煲猪肉】+【酸菜煲五花肉】
周五下班回来就回去了娘家,这顿饭是弟媳做的,都是我们爱吃的家乡菜,炒的鱿鱼丝是我最喜欢的,我就做不出来这个味道,想着下一次回家一定要讨教一下做法呢。酸菜煲五花肉真的很开胃啊,我们这边的夏天最喜欢吃酸菜,酸豆角什么的,炒一炒或煲肉都很好吃,不知道你们那里有没有这种习俗呢。
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周六:【白灼基围虾】+【腐乳炒菜花】+【韭菜炒蛋】+【肉片炒苦瓜】+【咸蛋黄酱肉粽子】
终于等到周末了,可是做了妈妈之后,周末的时间也不是自己的,带着孩子去兴趣班,学游泳,回来了就买菜洗菜做饭吃,一天就这样过去了。今天也买了虾,最近的虾很便宜,23元能买一斤,每次买15元就够一家人吃了。楼下的菜花很新鲜,买了半个回来清炒,爽脆的口感很赞,给孩子做了喜欢的韭菜炒蛋,孩子吃得也很开心。
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