玉竹沙参煲猪蹄
用料：玉竹60克 ， 北沙参60克 ， 猪蹄750克 ， 蜜枣4个 。
做法：将猪蹄焯水 ， 然后将所有材料放入砂锅中煲滚后 ， 改文火再煲2小时 。
功效：益胃生津 ， 清肺润燥 。特别适合口干舌燥、干咳无痰、鼻干咽干者 。
【咽喉干燥可喝西洋参麦冬茶】西洋参麦冬茶
用料：西洋参5克 ， 麦冬10克 ， 北沙参10克 。
做法：放入杯中 ， 沸水冲泡后滤汁 ， 可根据个人口感喜好添加蜂蜜、冰糖等 。
功效：滋阴润燥 ， 益胃生津 。适合久咳、干咳少痰、口干喜饮、咽喉干燥疼痛者 ， 但风寒感冒之咳嗽痰多者不适用 。
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