鲜嫩无刺的“龙利鱼”，大人孩子都爱吃，水产老板：从不给孩子吃( 二 )
准备食材：龙利鱼肉一条、金针菇少许、大蒜适量、香菜少许、粉丝少许、生抽、料酒和少许胡椒粉 。
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【鲜嫩无刺的“龙利鱼”，大人孩子都爱吃，水产老板：从不给孩子吃】1、龙利鱼洗干净切成小块放入碗里 ， 加入少许的料酒、生抽和胡椒粉拌匀腌制10分钟左右 ， 入味待用 。
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2、准备一个蒸盘 ， 盘子底部垫上一层洗干净的金针菇 ， 和泡软的粉丝 ， 淋上蒜蓉料汁 ， 然后把腌制入味的龙利鱼块铺在上面 。 上锅蒸10分钟即可 。
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3、10分钟后出锅 ， 撒上少许的香菜和小米椒点缀提香 ， 也可以淋上少许的热油激发出香味来 ， 不淋也是可以的 。 觉得味道清淡可以淋点蒸鱼豉油一起吃 。 这样一道家常版的：蒜蓉蒸龙利鱼就做好了 ， 蒸一蒸就好 ， 鲜香营养还不上火 ， 比油炸的营养更健康 。 （文中部分图片来源于网络）
Lily美食谈碎碎念：
以上就是关于龙利鱼和巴沙鱼的一些简单介绍和辨别 ， 以及龙利鱼的家常做法 ， 大家还有更好的辨别方法可以留言一起交流学习哦 。 希望对大家有所帮助 。 下次在买这种10来块钱的巴沙鱼冒充“龙利鱼”时 ， 要辨别清楚再买哦 。
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