文章插图
红糖酒酿红薯丸子By 江南布衣yuan早起蒸了红薯，想着做红糖酒酿红薯丸子，冷冷的天，一碗糖水下肚，顿时暖了。要暖心暖身先暖胃，做起来吧，都是简单食材，关键是对家人的那份爱心！原料：蒸熟的红薯、糯米粉、红糖、酒酿、纯净水。做法步骤：
文章插图
第1步、食材，蒸熟的红薯。
文章插图
第2步、蒸熟的红薯趁热压成泥，加入糯米粉。
文章插图
第3步、搅匀。
文章插图
第4步、下手揉成团。
文章插图
第5步、做成丸子，大小其实无所谓，自已吃（有大有小才是纯手工）。
文章插图
第6步、小锅加入纯净水，煮开后下入红薯丸子，加一块红糖。
文章插图
第7步、等红薯丸子煮漂浮起来再加入酒酿，再次煮开即可（酒酿不宜多煮，多煮会酸）。
文章插图
第8步、成品，暖心好味道！来自 美食天下 江南布衣yuan 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来！
推荐阅读
- 祖传秘方自制甜酒酿，原来如此简单，醪糟在农村可是一辈子的美食
- 美食优选：干锅香辣鸡翅，辣椒炒腊肠，洋葱爆猪肚，糯米丸子的做法
- 春节菜谱之炸萝卜丸子，多放这3样，金黄酥脆，放凉也不硬
- 外脆里软??糯叽叽的红糖糍粑??巨好吃
- 炸肉丸子，万万不可直接下锅，只需简单2步，丸子炸出又香又脆
- 美食优选：翡翠珍珠丸子，凉拌折耳根，莲藕木耳炒肉片，酱烧排骨
- 冬天吃炸素丸子，暖身又暖心
- 萝卜丸子
- 炸丸子，别总是加肉了教你这做法，丸子外酥里嫩不油腻，真好吃
- 过年炸肉丸子，记住一种调料别放，不然炸出的丸子颜色黑还不好吃