冬天吃炸素丸子，暖身又暖心
文章插图
冬天最爱吃炸丸子了 ， 这次用的是旱萝卜 ， 用其他萝卜也可以哦～我们一起来学习吧～
By 辉辉517
用料
- 旱萝卜 2个
- 十三香 适量
- 鸡蛋 2个
- 面粉 适量
- 淀粉 适量
- 盐 少量
- 葱花 适量
文章插图1、旱萝卜去皮 ， 不去皮也可以 ， 也可以替换成别的萝卜 ， 比如白萝卜、青萝卜都可以～
文章插图2、切两半～比较好拿
文章插图3、擦丝～
文章插图4、加入盐 ， 挤出水分～
文章插图5、加入十三香、葱花、两小勺淀粉、四小勺面粉 ， 面粉不要加的太多～
文章插图6、加入鸡蛋 ， 拌匀～
文章插图【冬天吃炸素丸子，暖身又暖心】7、团成丸子～
文章插图8、起锅烧油 ， 小火 ， 油温七成热放入丸子～
文章插图9、小火慢炸～
文章插图10、捞出控控油～
文章插图11、完美的炸萝卜丸子就好啦！！巨好吃 ， 哈哈哈
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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