【 家常菜|几道家常菜的做法,简单美味,很适合冬天吃!】这几道家常菜的做法,简单美味,很适合冬天吃!
食物在我们生活中是必不可少的,我们在平时的时候 ,这一日三顿饭每顿饭都要吃的有营养,不过大家有没有过这样的一个苦恼,就是每次吃饭的时候都不知道要吃什么,不管是自己在外面买饭,还是自己做饭都会有些纠结自己想吃什么,今天小编就来告诉大家几道菜,都是很简单美味的食物,我们在平时的时候,就可以做起来,每天都有不一样的菜色。
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我们先来看一看第一道菜的做法,这道菜的名字是菌菇煲,想喝汤的朋友们就可以学起来,不管是早餐,中餐都很适合,而且很有营养,在冬天喝是合适的。它的具体的做法是,先把食材切好,因为是菌菇煲,所以他要准备的食材大多多和菌类有关,其中就包括,香菇,金针菇,秀珍菇,蟹味菇。然后在放点其他的东西,向豆腐,胡萝卜,肉之类的。
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我们先把菌类和胡萝卜炒一下,然后倒入清水,这时的水要多一些,再把豆腐放进去,有小火慢慢的熬制半小时,最后我们把肉片放进去,在加入调料调味,肉片熟了之后就可以吃了。下面我们再来介绍第二道菜,它的名称是三杯鸡,三杯鸡大家不陌生了吧,甜甜的很好吃。具体做法是,把整理好的鸡放到锅中,在倒入白酒,生抽,欧姜片,慢慢的熬制。
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在熬制的过程中,要适当的翻动翻动,因为不是清水炖的所以容易粘锅,我们用小火煮20-30分钟之后,就可以用筷子试一试它有没有熟透,如果熟透的话,筷子就可以很容易的把鸡叉动,如果没有熟透的话,就在熬一段时间,等鸡炖熟的时候,就可以把拿出来了,凉一些之后把它切成小块,之后就可以开吃了,是不是都挺简单的呢?
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