天冷要多吃它，搅一搅蒸一蒸，软糯Q弹，驱寒暖胃又解馋( 二 )
姜汁软糖的这个做法非常简单 ， 特别适合新手 ， 成功率很高 ， 口感软糯Q弹 ， 尝一口最先感受到的是姜的辛辣味 ， 而后是红糖的甜味 ， 软软糯糯的 ， 大人小孩都可以吃 ， 吃不完的放在密封罐中保存喔 ， 这样子姜糖才不会变硬 ， 学会了做给家人吃吧 ， 冬天必备暖身小零食 。
文章插图
【小提示】
①过滤出的姜汁只需要150毫升就可以 。
②必须是要开水上锅蒸 ， 因为面糊放久了淀粉会沉淀 ， 蒸出来的姜糖底部会面不Q弹 。
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