生活中是不是有时候不知道吃什么?今天小左就来教大家做几道香而不腻的家常菜,做法很简单,招待客人也合适。一、干锅香辣鸡翅
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主料:鸡中翅配料:土豆,干辣椒,姜,蒜,青椒,培根,豆瓣酱,盐,料酒步骤:鸡翅加入姜蒜末,盐,料酒腌制平底锅小火煎鸡翅,正面盖锅盖五分钟,反面五分钟捞出待用锅里加入豆瓣,炒出红油,加入姜蒜末与干辣椒段炒香,加入糖加入鸡翅翻炒上色均匀,再加入土豆培根翻炒上色均匀小火干烧至微焦,撒上青椒碎即可总结:根据个人口味适当改变配料的分量。二、玉米烧排骨
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主料:猪大排,玉米配料:料酒,姜,生抽,老抽,蚝油,冰糖,胡椒粉,油猪大排洗净,用清水浸泡20分钟后捞出沥干装碗加料酒,姜,生抽,老抽,蚝油腌半小时左右热锅下油,放入腌好的排骨煎至边缘略有些金黄,加入姜片煸香倒入玉米块略炒,加水,加盐,冰糖调味,盖上锅盖,大火烧开后转中小火焖40分钟左右加入胡椒粉,大火把汤汁收到浓稠即可三、榨菜肉丝
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主料:猪肉丝,榨菜丝配料:小菜段,油,花椒,姜,水淀粉,酱油猪肉加上酱油和水淀粉拌匀锅烧热加油,放入猪肉丝炒散,至表面发白加入姜丝和花椒炒香,加入榨菜翻炒加入葱段翻炒均匀即可小左每天都会分享不一样的美食给大家,记得关注我,随时查看不一样的美食。当然如果你有什么想说的,也可以留言。(图片来源网络,如若侵权,联系删除)
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