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10. 将面团放在两只手中不断地攥紧，这个不用搓，搓容易散开来，直接用两只手攥，两只手可以攥两个圆团，15个圆团很快就攥完了。11. 用大拇指在圆团中间摁下去。12. 左右手相互配合，做成一个窝窝头的形状，做成这样的形状，是为了蒸的时候熟得快，实心的熟得慢，这样的窝窝头蒸15分钟就熟了，全部做成窝窝头后，摆放在蒸格上。（也可以将所有窝窝头都沾上一层干糯米粉，不沾也可以，我的就没有沾干粉，面团不是很湿就可以不用沾干粉。）
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13. 锅中加适量水，懒人福利又来了，可以水中放两个鸡蛋，不用单独去煮鸡蛋，鸡蛋煮好的时候，红豆糯米窝窝头也同时蒸好了。14. 锅中放个蒸架进去。15. 将蒸格放到蒸架上去，水开后蒸15分钟就可以了。
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16. 关火后，急的话，可以不用再焖几分钟，直接将蒸格从锅中取出来，热吃或冷吃都很好吃。有这窝窝头，给自已倒杯牛奶，再给女儿冲了杯红糖姜茶，暖心暖胃的早餐就好了。
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【小贴士】1. 做这个红豆糯米窝窝头，不用加糖，红枣和葡萄干的甜味足够了，名副其实的香甜软糯，好吃到停不下来，每次没吃完的放在那里，肚子饿了就会拿来吃掉，冷的吃起来也不会发硬，做这个当零食或下午茶点心斱不错。2. 经常在厨房做事的人都有一些生活小窍门，合理安排和利用，不只会节约时间，还能节省燃气，每次在蒸制东西的时候，我就会在锅底煮一些别的食材，看看锅底的鸡蛋，搭配着红豆糯米窝窝头，营养早餐就好了，真的特别省事，蒸窝窝头的时间，我还做了不少家务事。
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