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7、10分钟后南瓜和蛋液都熟透了即可出锅装盘，注意别让蛋液倒出来了。
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揭开南瓜盖子即可用勺子享用了，这样一道家常版的：贝贝南瓜蒸奶蛋就做好啦。南瓜粉糯香甜，牛奶鸡蛋蒸熟后口感跟果冻一样嫩滑，还带有浓浓的奶香味，香甜又美味，当早餐也可以当下午茶甜品，营养又好吃，我们家小朋友特别爱吃，营养全吸收好，老少皆宜，蒸一蒸就好，营养好吃还不上火。简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
1、南瓜建议选用这种小南瓜，口感更香甜，还粉糯，口感特别好。
2、南瓜本身有一定的甜味了，牛奶鸡蛋羹里喜欢甜的也可以加少许的糖，建议少糖更健康。
3、牛奶鸡蛋羹很容易熟，所以我们需要先把南瓜蒸至半熟的状态，再加入牛奶鸡蛋液一起蒸。
4、想要鸡蛋羹的口感更嫩滑，建议将搅散的蛋液过筛一下再蒸，这样蒸出来的牛奶鸡蛋羹口感更细腻嫩滑。
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