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美食趣话：找个美术系的男生嫁了吧


美食趣话：找个美术系的男生嫁了吧文章插图
最近我写了几篇关于美食小史的文章 ， 有朋友问 ， 你对美食高谈阔论 ， 厨艺一定很厉害吧？说实话 ， 结婚几十年我几乎没有像模像样地下过厨房 ， 直到去年秋季夫人生病 ， 只能好好表现了 。 连续三个月 ， 每天都是我动手做饭 ， 天天花样翻新 ， 老婆“检讨” ， 说我有烹饪大师的天赋 ， 过去没有给机会 ， 才艺都白白浪费了 。
现在看 ， 学做饭 ， 不是什么难事 ， 网上的菜谱遍地都是 ， 有图片有视频 ， 一学就会 。 然而 ， 我们年轻的时候 ， 资讯不发达 ， 煮饭烧菜必须得有身边人言传身教才行 。 在我们农村老家 ， 有个传统 ， 就是男人负责在外边干农活 ， 女人在家做饭 ， 所以大部分男的一辈子也不会做饭 。 我进城结婚后 ， 对厨房的事 ， 也是什么都不懂 ， 曾闹出不少笑话 。
第一次煮面条 ， 一手掀着锅盖 ， 一手拿着筷子 ， 不断地去尝面条熟没熟 ， 还没等正式开吃 ， 肚子都快填饱了 。
记得夫人出差 ， 我人生操作的第一道菜是炒海带丝 ， 结果忘放盐了 ， 最后是浇上酱油伴着吃 。
我真正学会的第一个菜是“西红柿炒鸡蛋” ， 这个属实简单 ， 因为鸡蛋煎得嫩一点老一点都没有关系 。
我做的第一个创新菜是“热情小辣椒” ， 做法是：选个头非常小有一定辣度的团椒 ， 将蒂去掉 ， 与肉丁笋丝在锅里（底油稍多一些）慢慢煸炒 ， 直至辣椒表皮微焦发皱 ， 再加生抽与老抽和调料焖一会就可以了 ， 关键是辣椒不能切开 ， 要整个的烹制 ， 这样吃起来不至于过咸 。 这道菜非常下饭 。
刚学做饭的人 ， 一般都有过不少的囧事 。 回忆起来 ， 也是蛮欢乐的 。
写到这里 ， 我搜罗了一些网络图片 ， 编了一段小品 ， 希望能给大家带来开心快乐 。
找个美术系的男生嫁了吧！新婚后 ， 几个女友分享老公的厨艺 。
女友甲：我老公是警察学院毕业的……
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【美食趣话：找个美术系的男生嫁了吧】女友乙：我老公是钢铁学院冶炼系毕业的……
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女友丙：我老公学的是物理系 ， 他说 ， “惯性定律”真厉害：鸡蛋 ， 你不碰它 ， 它就保持原来状态……
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女友丁：我老公是化学系 ， 现在都不知道他发明了什么……
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女友戊：我老公是中文系 ， 他说 ， 做饭也要懂得浪漫……
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女友巳：我老公是地质学院毕业的 ， 刚从芦笛岩回来……
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女友庚：我老公学的天文学 ， 喜欢研究星球……
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女友辛：我老公是考古专业 ， 他正发愁如何把饺子复原……
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女友壬：我老公是美术系 ， 昨天晚上我加班 ， 特意微信留言给他：拜托你今天做个像点人样的饭 ， 行不行！
于是回家看到……
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