五彩营养面鱼，少油健康简单，不用早起也能在家吃上的早餐，真香
五彩营养面鱼 ， 少油健康简单 ， 不用早起也能在家吃上的早餐 ， 真香
早餐 ， 对于现在人的来说好像是那么遥远 ， 在家吃早餐更是一种奢求 ， 现在外面的早餐店很多 ， 很多人早上都没有办法早起早餐 ， 只能在外面对付一口 ， 但是大家要知道有这么一句话 ， 那就是“早餐要吃好” ， 这句话就很直白的告诉大家早餐的重要性了 ， 而外面的早餐往往都是跟油挂钩的 ， 比如说大家常见的油条 ， 油炸糕 ， 和馅饼 ， 大多都是要用油来炸 ， 首先油脂太多早上吃不健康 ， 其次 ， 油的质量有很难让人放心 。 所以今天就来一起看看这道少油 ， 并且简单营养的早餐 ， 五彩营养面鱼 。
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这道菜回回端上餐桌儿子都要抢着吃 ， 而且因为十分方便老婆也特别爱做 。 并且里面有很多彩色的蔬菜 ， 不仅色彩鲜艳 ， 营养还很丰富 ， 小孩子又特别爱吃 。 废话不多说 ， 直接看看到底是怎么做的吧 ， 学会了你也可以不用起太早就能在家吃上营养健康早餐 。
【菜品名称】：五彩营养面鱼
【所需食材】：胡萝卜一根 ， 洋葱半个 ， 午餐肉一块 ， 菜心适量 ， 面粉150g ， 鸡蛋两个 ， 水适量 ， 盐适量 ， 胡椒粉一勺 ， 油适量
【烹饪步骤】：
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1、第一步先来准备一下食材 ， 红色的胡萝卜 ， 黄色的彩椒 ， 紫色的洋葱和绿色的菜心 ， 全部改刀切成小丁备用 。 当然这些东西也可以用别的代替 ， 就看自己的喜好和口味了 。
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2、菜心叶要单独切碎留作备用 ， 一会煮汤的时候加入菜心叶子可以让汤汁的味道更加清新美味 。
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3、碗中加入适量面粉 ， 面粉里面再加入两个鸡蛋 。 鸡蛋可以让面粉变的更加劲道有嚼劲 ， 而且鸡蛋当中含有大量的蛋白质这大家都知道 ， 正好可以补充这道菜里面没有蛋白质的缺陷 。
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4、面粉当中在加入适量的水 ， 水里面可以加入一勺盐和一勺胡椒粉 ， 这样揉出来的面更有味道一点 ， 边加水边进行搅拌 ， 要一直搅拌到没有干粉的状态 。
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5、最后搅拌成面糊状 ， 面糊不要太稀 ， 像图中一样拉伸的时候有会有链接就可以了 。
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6、最后午餐肉切丁备用 ， 锅中加入适量的油 ， 把所有食材放到锅中进行翻炒 ， 翻炒均匀之后就可以出锅了 。 接着把面糊放到一个保鲜袋子里面 ， 剪一个小口 ， 把面糊挤到沸水当中 ， 在加入菜心叶 ， 和好的食材 。
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7、最后加入一点盐 ， 一勺生抽酱油 ， 一勺胡椒粉 ， 搅拌均匀之后就好了 ， 这样一道简单方便的五彩面鱼就做好了 。
【五彩营养面鱼，少油健康简单，不用早起也能在家吃上的早餐，真香】【烹饪总结】：
1、蔬菜的替代 ， 黄色有土豆 ， 地瓜 ， 绿色就是所有蔬菜叶子都可以 ， 还可以加入紫色的茄子 ， 红色用红彩椒代替 ， 还有橙色的胡萝卜都可以 。
2、这道菜简单方便 ， 只需要把所有食材都改刀下锅一煮就做好了 ， 所以可以提前一天晚上把所有食材准备好 ， 这样就能节省很多早上时间 。
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