养生沈医师|普通且营养高,还可以解食积胀满!,它是餐桌上常客

成功不取决于财力 , 在于健康 。 身体是革命的本钱 , 拼命的工作 , 也有了好的生活 , 可是却没有了健康的身体 , 好像一切都失去了意义 , 所以说在奋斗的同时 , 也要注意自己的身体 。 我是《养生沈医师》 , 会经常分享一些健康小知识 , 与大家在健康路上同行 。
生活中的一些很普通的食物常常被每个人忽视 , 但它有很高的营养和功能 , 对每个人的健康也很有益 。 在春天 , 人们在干燥的天气里容易着火 , 热容易侵入肺 , 食物堆积 , 咳嗽等也经常出现 。 因此 , 在和平时期 , 我们应该注意萝卜 , 即萝卜是普通和不寻常的配料 , 是每家餐桌上的常客 。 如果做得认真 , 不仅会很好吃 , 而且还能滋润肠胃 , 对你的健康有好处!
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【养生沈医师|普通且营养高,还可以解食积胀满!,它是餐桌上常客】萝卜在民间被称为''小人参'' 。 萝卜富含碳水化合物和多种维生素 , 维生素C含量高 , 含有大量植物蛋白和叶酸 , 有助于降低胆固醇 。 同时 , 萝卜中的维生素B和钾、镁等矿物质能促进胃肠蠕动 , 有助于排泄物在体内的排泄 。 我们应该知道 , 萝卜清凉、香甜、无毒 , 入肺、胃经 , 能祛瘀、化痰热、下气、宽中、解毒、食积满、咳痰、呕吐酸等 。 萝卜具有很强的气的作用 , 还能止咳化痰 , 祛邪生精 , 清热解毒 , 方便排便 。 所以 , 你不能低估它!
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当然 , 由于萝卜感冒、脾胃虚寒的人不多吃 , 胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎等人吃萝卜较少 , 而对于这些人 , 除了注意饮食和光线外 , 还要注意调节菌群 , 在胃肠道喂养双歧杆菌乳酸菌等有益细菌 , 促进有益细菌的快速增殖 , 以抵抗有害细菌 , 特别是产气杆菌 。 减少产气量 , 缓解腹胀 , 同时形成集落膜 , 保护胃黏膜 , 抑制胃酸过多分泌 , 减少溃疡表面刺激和粘膜损伤 。 萝卜是很多菜的主食 , 可以炖 , 冷拌 , 可以煮炒 。
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吃这样的萝卜 , 吃出好肠胃:
[洋葱油萝卜丝]:配制半萝卜 , 1洋葱 , 盐 , 花生油20毫升 , 芝麻油5毫升 , 洗净和剥白萝卜 , 均匀切 。 萝卜切丝用盐切碎 , 拌匀腌半小时后软化 , 见萝卜丝多加水分 , 软化 。 用手握住萝卜丝中的水分 。 萝卜丝干新鲜 , 口感坚韧 。 切洋葱 , 把锅炒成花生油和芝麻油 , 然后加热 。 加上洋葱 , 你就会闻到浓郁的洋葱味 。 将洋葱油倒在腌制的萝卜丝上 , 拌匀 。 你半小时就能尝出来 。
萝卜条蛋糕:准备萝卜、鸡蛋、胡椒粉、孜然粉、面粉、油、盐 。 将萝卜切成薄片 , 用少许盐腌制 。 大约十分钟后 , 拧干水 , 敲入鸡蛋 , 放入胡椒粉和孜然粉(如果孩子只吃一点盐) , 一步一步地放入面粉中 , 搅拌 , 面粉的量不应放得太多 , 几乎成糊状 , 在平底锅里炒 , 低火 , 前后翻几圈 , 两边都是金色的 。
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