营养师雪姐姐|远一物，食二绿，吃三根，做四事，肝会慢慢变好，肝不好的人
熬夜 ， 玩手机 ， 伤肝血；
聚会 ， 举杯痛饮 ， 损肝脏；
脾气大 ， 爱生气 ， 常发火 ， 伤肝......
诸多行为 ， 会导致肝脏受损 ， 诱发病变 ， 损害健康 。
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肝不好的人 ， 一般会出现这8个表现：
1、无缘无故 ， 出现蜘蛛痣 。
2、容易便秘 ， 出现消化不良 。
3、酒量突然下降 ， 更容易醉酒 。
4、脸 ， 颈 ， 胸等长出红色“蜘蛛痣” 。
5、脾气变得暴躁 ， 对酒精产生了依赖 。
6、脸色发黑、晦暗、无光、甚至出现色斑 。
7、酒后出现腹胀、腹泻的情况 ， 一定不要大意 。
8、突然牙龈易出血 ， 甚至鼻腔出血 ， 皮肤有出血点 。
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肝不好的人 ， 远一物 ， 食二绿 ， 吃三根 ， 做四事 ， 肝会慢慢变好
远一物
——酒饮
酒精进入人体 ， 约九成需要通过肝脏来代谢分解 。
不论是酒精 ， 还是其代谢产物 ， 对肝脏都有毒害 ， 会破坏肝功能 。
长期大量喝酒 ， 十分容易诱发脂肪肝、酒精肝、肝硬化等 ， 严重危害健康 。
想要保护肝脏健康 ， 首先就要远离酒饮 ， 任何含有酒精的饮品都要少喝 。
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食二绿
绿色入肝 ， 经常吃点绿色食物 ， 有助于肝脏健康 。
1、芦笋
芦笋 ， 是低热量 ， 低碳水化合物的食物 ， 芦笋富含B族维生素 ， 不仅能给肝脏“加油” ， 还能修复肝功能、防止肝脂肪变性 ， 进而起到预防脂肪肝的作用 。
研究表明 ， 芦笋中的氨基酸 ， 和矿物质 ， 可以减轻宿醉症状 ， 保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害 。
此外 ， 芦笋含有核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等 ， 能有效抑制癌细胞生长 ， 可作为肝癌者的食疗 。
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2、空心菜
空心菜 ， 又名蕹菜 ， 粗纤维含量极为丰富 ， 由纤维素、木质素和果胶等组成 。
空心菜中 ， 还含有丰富的维生素C和胡萝卜素 ， 其维生素含量高于大白菜 。
这些营养素 ， 对于肝脏健康 ， 十分有益 ， 所以 ， 多吃点空心菜 ， 也可以保护肝脏健康 。
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吃三根
1、黄花郎根
黄花郎 ， 俗称婆婆丁 ， 学名蒲公英 ， 药食两用 ， 对肝脏有益 。
在我国多地 ， 都有野生的 ， 尤其是东北部 ， 如吉林、长白山等地 。
黄花郎可直接食用 ， 也可煲汤 ， 还可泡水 ， 蒲公英根茎 ， 可保肝护肝 。
将黄花郎的根茎 ， 发酵后 ， 做成黄花郎红茶 ， 可降低寒性 ， 泡水代茶饮 ， 可提高肝脏解毒能力 ， 促进肝脏排毒 ， 保护肝脏健康 。
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黄花郎 ， 入肝经 ， 擅长排肝毒、降肝火 ， 预防肝损伤 。
现代药理研究表明 ， 黄花郎含有的甾醇类物质 ， 能够使肝糖原含量增加 ， 肝脂肪酶的活性下降 ， 从而在一定程度上起到保肝作用 。
此外 ， 其有效成分 ， 还可拮抗内毒素所致的肝细胞损伤 ， 解除内毒素导致的毒性作用 ， 增强肝脏的再生能力 。
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2、硕参根
硕参 ， 又叫菊苣 ， 苦苣 ， 金兰菊等 ， 也是药食两用的食材 。
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