烹饪|30款精选菜肴，实惠健康好美味，学美食做美食，美味天天有
曾经看到一篇文章中写道：“美食当前 ， 总能有所思 ， 或馋性千娇 ， 食前观察、吃中思想、品后体煨 ， 食为天性 ， 静静地咀嚼 ， 轻轻地回味 ， 非比寻常的韵致 。吃食是一种幸福 ， 品味是一种情趣 ， 而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜 ， 更是一种快乐 。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静 。”细细品味 ， 深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了 ，生活 ， 慢慢地走 ， 慢慢地过 ， 生活不需要华丽的外衣 ， 也不需要甜言蜜语 ， 生活需要的是一日三餐吃好 ， 平平淡淡地过完每一天 。我们每个人都有自己的生活习惯 ， 为了满足每个人的不同饮食需求 ， 每天精选不同菜肴分享给大家 ， 一起为每天的精彩生活加油！
香辣猪蹄
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食材：猪蹄、辣椒、花椒、大料、姜、蒜葱、食用油、老抽、陈醋、盐
做法：1、猪蹄洗净 ， 姜蒜切片；
2、锅中烧水 ， 放入葱姜片 ， 倒入少许料酒 ， 水开后放猪蹄飞水 ， 撇除浮沫捞出猪蹄；
3、锅中放油 ， 加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香；
4、放入猪蹄翻炒 ， 加老抽、陈醋、盐调味 ， 添水没过猪蹄；
5、大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁 。
红枣花生养颜粥
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材 料：
大米半碗 ， 红枣5颗 ， 花生半碗 ， 清水1.8L
步 骤：
1、大米清洗后加水
2、花生清洗后加入锅中
3、加大红枣
4、开启煮粥模式即可
香菇什锦饭
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材料：香菇、木耳、土豆、大米、火腿肠、酱油 。
做法：
1、香菇木耳泡水十五分钟 ， 然后洗净 ， 再切碎 。
2、土豆洗干净 ， 去皮 ， 然后切小块 。
3、米淘干净 ， 放进锅里面 ， 加水 ， 按照平常煮饭的量就行了 。
4、再把香菇 ， 木耳 ， 土豆 ， 火腿肠都放进电饭锅 。
5、加一勺酱油 ， 一点点盐 ， 然后按下煮饭键 ， 然后就等饭熟 。
6、煮熟了再闷一会儿 ， 拌好盛出来 。
酸笋焖鲶鱼
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材料：鲶鱼 1条、酸笋 适量、酸姜一块 ， 、酸辣椒 3个、番茄 1个、葱段 适量 。
做法：
1.鲶鱼去腮去内脏 ， 切成小块 ， 放锅里煎一会 。
2.酸笋切小段 ， 酸姜和酸辣椒切小段 ， 番茄切小块 。
3.热锅后放入酸笋、酸姜和酸辣椒炒干水汽 ， 加番茄块炒出汁水 ， 加适量的水烧开 ， 最后加鲶鱼块再次煮开 ， 加盐调味 ， 撒上葱段就可以上桌了 。
农家小炒肉
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材料：猪肉（五花肉）400g ， 尖椒4个 ， 红尖椒1个 ， 蒜苗2根 ， 食用油适量 ， 豆豉辣椒酱2汤匙 ， 鸡粉少许 ， 蚝油2汤匙 ， 生抽2汤匙 ， 白糖少许 ， 淀粉少许
做法：
1、猪肉洗干净 ， 沥干水后将肥和瘦肉分开切片；
2、瘦肉放入生抽、蚝油、生粉、鸡粉、盐、花生油腌制一下 ， 大概10分钟 ， 放在一旁备用；
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