烹饪|分享一款蚝油手撕包菜，脆嫩鲜香，简单营养，孩子特爱吃家常菜
“大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合2周岁以上的宝宝食用 。
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对于很多父母来说 ， 孩子在经历2-3周岁的时候 ， 饮食习惯会发生很大程度的改变 。
如果此时不对他们正确的引导吃饭习惯 ， 那么他们在成长的过程之中极有可能养成“单项食材”摄取的习惯 。
对于这个“单项食材”来说 ， 主要的特点就是喜欢吃荤菜 ， 不喜欢吃素菜和米饭 ， 相信对于很多父母来说 ， 这都是一个非常头疼的问题 。
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而在笔者的家中 ， 孩子刚满两岁的时候 ， 笔者就开始增加素菜菜肴的品种 ， 减少桌面上肉食菜肴的种类 。
一来进行良性引导 ， 灌输蔬菜对于人体机能的好处；二来自己以身作则 ， 多吃蔬菜 ， 少吃荤菜；三来也在烹饪上下苦功 ， 把素菜做的尽量美味 。
而对于今天分享的这款蚝油手撕包菜 ， 应该算是家常素菜之中 ， 操作非常简单的存在 。
如果您对今天这款美食也非常喜欢的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 。
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【美食名称】：蚝油手撕包菜 。
【准备原料】：包菜400克 ， 干辣椒和蒜瓣少许 ， 蚝油三勺 ， 生抽半勺 ， 白糖五克 ， 香醋半勺即可 。
【食材说明】：对于今天准备的干辣椒 ， 在整款美味之中 ， 其实提供不了多少的辣味 ， 毕竟在吃的时候 ， 父母也不会专挑辣椒给孩子吃；如果你还是不放心的话 ， 可以选择不放 。
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第一步：首先我们把蒜瓣切片 ， 干辣椒切成小段 ， 包菜手撕成片 ， 洗净控干备用 。
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第二步：准备一个小碗 ， 把准备好的蚝油 ， 生抽 ， 香醋 ， 白糖倒入碗中 ， 均匀搅拌备用 。 对于今天这款美食来说 ， 笔者没有加盐和鸡精 ， 所以整款美食体现出来的口感主要体现于鲜、甜、酸 ， 相信这种味道应该会是孩子非常喜欢的类型 。
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第三步：锅中加入少许的油 ， 先加入适量的干辣椒和蒜片爆香 ， 随后把包菜倒入锅中适当翻炒断生；而后倒入准备好的料汁 ， 适当翻炒30秒 。
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第四步：最后盖上盖 ， 小火焖煮一分半钟就可以出锅品尝了 。
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相对于今天这款美味来说 ， 干辣椒在这里的作用也只不过是为了装点一下整道菜的菜色 ， 对于整款美味来说提供不了多少的辣味 。 如果您对今天这款美食也非常喜欢的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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【烹饪|分享一款蚝油手撕包菜，脆嫩鲜香，简单营养，孩子特爱吃家常菜】那么今天的育儿美食就分享到这里 ， 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 ， 不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你非常详细的解惑答疑 ， 明天我们不见不散 。
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