中国民航|口味同嗜唯好“肉”( 二 )


【中国民航|口味同嗜唯好“肉”】西晋时 , 有一年发生饥荒 , 众多百姓因没有粮食吃而纷纷饿死 。 著名的昏庸皇帝晋惠帝听说后百思不得其解 , 问:没有粮食吃 , “何不食肉糜?”《释名》:“糜 , 煮米使糜烂也 。 ”肉糜就是把肉烧得非常稀烂 。 试想 , 连米都没有了 , 树皮也啃光了 , 哪来的肉糜呢?而“肉食者”中确实有人不知百姓疾苦 。 所以杜甫的诗句“朱门酒肉臭 , 路有冻死骨”才能成为千古绝唱 。


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