养身妙招|等于没病找病！看完赶紧告诉家人！，医生反复提醒：胡萝卜与“它”同食
【养身妙招|等于没病找病！看完赶紧告诉家人！，医生反复提醒：胡萝卜与“它”同食】胡萝卜的营养价值很高 ， 含有维生素、微量元素和胡萝卜素等等 。 但因为它的价格比较低 ， 所以又享有“大众人参”的美誉 。
我们吃胡萝卜 ， 一般都会与其他的食物搭配着吃 ， 将营养价值发挥的更好 。 但也要注意 ， 胡萝卜不要和以下这些食物一起吃 。
胡萝卜不建议与“它”同食
1、胡萝卜和白酒
如果了白酒再吃胡萝卜 ， 会产生有毒物质 ， 对人体肝脏产生危害 ， 因此最好是不要一起吃 。
2 ， 胡萝卜和辣椒
胡萝卜含有维生素分解酶 ， 和很多维生素高的食物都不宜共食 ， 会降低营养价值 ， 而辣椒富含维生素C ， 因此它们也不适合同食 。
胡萝卜素怕酸 ， 若是在炒胡萝卜的时候放醋 ， 就会将胡萝卜素破坏掉 ， 是人体吸收营养变少 ， 不利于健康 。
胡萝卜适宜的搭配
1、胡萝卜+鸡蛋
胡萝卜炒鸡蛋 ， 含有优质蛋白质和人体所需的多种氨基酸 ， 可以有效地帮助我们抵抗病毒 ， 提高机体的免疫力 ， 保护身体健康 。
吃胡萝卜炒鸡蛋 ， 眼睛明亮了 ， 血管通了 ， 肝脏更好了 。
【食材】胡萝卜、鸡蛋、盐、葱
【做法】胡萝卜洗净去皮 ， 鸡蛋打散在碗里；油热 ， 就将鸡蛋炒成蛋花 ， 捞出；再大火翻炒炒胡萝卜 ， 断生放盐调味 ， 加蛋炒匀即可 。
煮小米粥时加入几片胡萝卜 ， 营养达到均衡 。 小米和胡萝卜是天生一对 ， 小米中富含大量的维生素和蛋白质等成分 。
小米的营养价值比大米还要高 ， 居粮食之首 ， 小米胡萝卜粥具有养胃暖胃 ， 健脾胃的作用 。
【材料】小米 ， 胡萝卜一个 ， 冰糖适量
【做法】胡萝卜洗净去皮切丝；小米洗净后 ， 放入锅内大火煮开；再加胡萝卜煮开；；最后放入几粒冰糖 ， 小伙煮十分钟即可 。
三、西兰花+胡萝卜
西兰花不仅可以和胡萝卜一起食用 ， 而且营养丰富 。 胡萝卜含有胡萝卜素 ， 多吃对小孩的视力发育比较好 。
西兰花富含维生素 ， 特别是维生素C ， 能够增强宝宝的抵抗力 。
西兰花炒胡萝卜有助于调节我们的脾胃功能 ， 增进食欲 ， 并促进食物的消化吸收 。
【材料】200g西兰花、50g胡萝卜；
【做法】西兰花摘成小朵 ， 潮水备用；胡萝卜洗净切片；热锅冷油 ， 将胡萝卜翻炒2分钟；加西兰花 ， 盐 ， 翻炒2分钟；起锅 ， 装盘 。
1、外表光滑 ， 没有伤痕的、中等偏小、圆柱（较甜）、叶子新鲜翠绿的 ， 则为优质胡萝卜 。
2、和其他蔬菜不太一样 ， 胡萝卜烧熟了吃才更有营养 。 这是因为将胡萝卜切片、煮熟等方式 ， 营养物质才更容易被人体吸收 。
好了 ， 今天的健康知识分享就到这了 ， 希望大家看完后 ， 把文章转给身边的亲朋好友都看看 ， 让更多的朋友受益~
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