大罗言酒|湖南的辣妙美食与耒阳的三国往事( 二 )
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常德火锅
常德人爱吃火锅 ， 因此常德火锅也特别有名 ， 在常德 ， 无论是大小宴会 ， 还是好友聚会 ， 不管是在滴水成冰的严冬 ， 还是在炎炎烈日 ， 餐床上总少不了三两个火锅 ， 大家围坐在一起 ， 吃着热气腾腾的火锅 ， 喝着美味的啤酒 ， 十分惬意 。
常德火锅名气虽不大 ， 但口味不错 ， 与重庆火锅相比 ， 有着自己特色 ， 重庆火锅口味麻、辣 ， 而常德火锅讲求口味多样化 ， 既有清淡的鱼头火锅、青菜火锅等 ， 还有浓味的啤酒鸭火锅、牛肉火锅等 ， 每次吃火锅时 ， 先吃上几块主料 ， 然后在浇上少许油汤伴饭吃 ， 那简直是人间美食一绝 。
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众所周知 ， 湖南的历史悠久 ， 在各地都流传着许多的历史故事 ， 比如三国时代的耒阳县 。 耒阳县坛下乡有座名叫蔡下仙的高山 ， 山下古道是耒阳通往桂阳等地的必经要路 ， 古道两边山势险要,易守难攻 ， 当时 ， 是兵家必争之地 。
相传 ， 有一次司马懿带兵把张飞人马包围在蔡下仙山上 ， 并多次擂鼓攻山 ， 无法拿下山头 ， 就用重兵围困 ， 截断水粮 ， 想叫张飞等人死在山上 。 张飞多日不见司马懿攻山 ， 也不见围兵撤除 ， 知道不妙 。 便将计就计 ， 令手下人从蔡下仙西南山坳里的款皮塘 ， 捞来了一条十多斤重的活鲤鱼 ， 将鱼从石壁上滚下山去 。 司马懿见围困多日仍有大活鱼 ， 想必山上水粮充足 ， 无法困死张飞 。 果然中计下令将人马撤走了 。
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