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小敏享养生|夏天要想养生，应该多吃哪3种瓜吗？，你知道

夏季正是养生的好时候 ， 那你知道 ， 夏天吃哪3种瓜 ， 才能更好的养生吗？
今天 ， 我们就来分享一下这养生的3种瓜 ， 悄悄告诉你们哟 ， 它们都有不同的作用啊！
1、解暑祛湿“第一瓜”——冬瓜
夏天正是各种瓜果上市的时候 ， 冬瓜也不例外 ， 因为它的表面有一层白色的粉末 ， 好似冬天结的白霜 ， 所以它叫冬瓜 ， 也叫白瓜 。
冬瓜的含水量可高达96%以上 ， 它不仅清淡 ， 还很容易消化 ， 是夏季消暑解渴的佳品之一 。
而且 ， 冬瓜擅长利水和消肿 ， 是祛湿和减肥的最好食材之一 。 在《食疗本草》中也有记载：“欲得体健轻瘦者 ， 则可常食之 。 ”
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养生推荐：冬瓜薏米排骨汤
做法：
①冬瓜洗净后切块 ， 猪排骨洗净后斩块；薏米浸泡一小时后洗净；
②将排骨用沸水焯水后 ， 放入锅中加适量的清水煮开 ， 撇去浮沫 ， 然后放入薏米和冬瓜 ， 煮熟后加入适量的食盐调味即可 。
注意：
冬瓜的皮最擅长的是祛表湿 ， 籽最擅长的是健脾和通便 ， 所以 ， 煲汤时可以连皮带籽一起煮 ， 但在吃的时候再丢掉皮和籽 。
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提醒：身体虚寒或阴虚的病人以及服滋补药品的期间忌食冬瓜 。
2、防癌减脂“第一瓜”——黄瓜
黄瓜不光清爽开胃 ， 还是绝佳的减肥食物 ， 因为黄瓜中含有其特有的丙醇二酸（这也就是瓜皮发涩的原因） ， 它可抑制糖类转变成脂肪 。
但很多人在吃黄瓜的时候 ， 都喜欢把瓜蒂扔掉 ， 其实这是非常浪费的 。 因为 ， 黄瓜的蒂有预防肝癌的作用 ， 用来生吃、泡水、煮粥都是一个不错的选择 。
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提醒：黄瓜性凉 ， 脾胃虚寒或久病体虚者最好还是少吃或不吃 。
3、降火养心“第一瓜”——苦瓜
夏天人们不仅很容易上火和长痘痘 ， 同时还会食欲变差等 ， 当我们遇到这些情况时 ， 可适当的来点清热解毒和降火开胃的苦瓜 。
中医认为苦味属阴 ， 有去心火和宁神的作用 。 这也是为什么会有“夏季养心”的这种说法的原因 。
不过 ， 苦瓜不同的吃法 ， 养生作用也是不一样的
熟食 ， 能消暑解乏和增进食欲 。 炒蛋或炒肉都很鲜香 ， 煲汤也是一种不错的选择 。
生吃 ， 降火效果最好 。 可搭配其他果蔬的榨汁 ， 也可用少量的盐稍微的腌制一下 ， 做成凉拌小菜 。
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可能有些朋友可能会说 ， 苦瓜虽好 ， 但这苦味实在是太难吃了 。
不用害怕 ， 在这里教大家3个去苦味的小妙招：
①水焯：将苦瓜剖开去瓤 ， 切片或块后焯水 ， 注意不要超过1分钟 ， 否则营养会大量的流失 。
②盐渍：将切好的瓜片撒盐 ， 拌匀 ， 把渗出的水沥去即可 。
③浸泡：将瓜片放冷水中浸约10分钟 ， 中间可以换水一两次 。
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提醒：苦瓜寒凉 ， 平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人 ， 不宜常吃苦瓜 。 孕妇更要慎食苦瓜 。
【小敏享养生|夏天要想养生，应该多吃哪3种瓜吗？，你知道】当然了 ， 除了上面这几种外 ， 还有丝瓜、节瓜、葫芦瓜、南瓜等很多当季的瓜类 ， 这些都是好东西 ， 可以多换着吃 ， 因为文章的篇幅有限 ， 在这里就不多讲了 。


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