食客老饕|这4种食材随便点，根本不存在掺假，常点的人都是老手，撸串时
在小编老家 ， 人们在晚上都会习惯坐在门口纳凉 ， 毕竟白天再怎么热 ， 到了晚上也会凉快下来 。 小编也有这么个习惯 ， 不过总是在外面奔波 ， 你也知道 ， 在一些城市里 ， 想要一个人静静的纳会儿凉 ， 那是有多难 ， 所以小编就将纳凉的习惯稍稍的做了点小改动 ， 变成了撸串 。
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所以每到大半夜的时候 ， 小编就喜欢跑出去撸会儿串 ， 凉快又解馋 。 时间久了 ， 小编也摸清了门道 ， 在一些烤串店里 ， 有些食材会掺假 ， 而有些则不会 。 就像下面4种食材 ， 每一种都是精品 ， 也没法掺假 ， 喜欢撸串的就随便点 ， 保证不会有假食材 。
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第一：猪脆骨
所谓脆骨 ， 其实就是软骨 ， 吃起来嘎嘣脆 ， 嚼劲十足不说 ， 营养还特别丰富 。 至于为什么说它不会掺假 ， 主要是因为猪脆骨本身就比较贵 ， 产量也大 ， 但是收集的过程比较复杂 ， 所以很难造假 ， 要造的话成本只会更大 。
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第二：黄喉
黄喉 ， 很多人都以为这是动物的喉咙 ， 但并不是 ， 皇后是动物的血管 ， 而且还是大动脉的 。 黄喉口感又香又脆 ， 吃起来嚼劲十足又不乏爽脆 ， 简直就是极品美食；现在外面很多的火锅店种都有的卖 ， 它也深受大家喜爱 。 那为啥说它也不能掺假呢？因为造假成本是真的不低 ， 毕竟这可是猪、牛等动物的大动脉 。
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第三：腰子
前段时间 ， 网络上爆火的“来了老弟”烤串老板娘 ， 她们店里最出名的就是烤腰子 。 这腰子其实就是肾 ， 烤腰子说的不是羊腰子就是猪腰子 ， 这可是大补之物 ， 而且还是没法掺假的烤串之一 。 因为烤腰子的味道真的是非常独特 ， 顾客只要一尝就能尝出来它掺没掺假 。
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【食客老饕|这4种食材随便点，根本不存在掺假，常点的人都是老手，撸串时】第四：烤鱼
相信爱吃宵夜的朋友都吃过烤鱼 ， 而就算没吃过那也总见过别人吃 。 烤鱼也是不能造假的一种烧烤 ， 因为烤鱼基本都是完整的一条 ， 而就算烤完 ， 鱼本身的特征还在 ， 我们总是可以一眼就认出来 ， 特别是有些店还会当着你的面杀鱼 。
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