味谷的厨房|早餐饼这样做营养更足,皮薄馅多又美味,家人喜欢吃,快立秋了( 二 )
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超级鲜香好吃的香菇洋葱肉馅饼就做好了 , 皮薄馅多超好吃喔 , 早餐晚餐均可以享用呢 , 既满足了你的胃 , 又保证了你的营养 。
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【小提示】:
1、煎的时候火候很重要 。 火大了 , 面皮会糊 , 馅儿还没熟 。 一定要中火偏小的程度慢慢煎 , 反复翻几面 , 这样外皮保证酥脆 。
2、面醒好之后不要揉 , 直接揉成条切成小块擀成馅饼皮 。 (醒好后揉面会使面皮过于劲道)
【味谷的厨房|早餐饼这样做营养更足,皮薄馅多又美味,家人喜欢吃,快立秋了】3、一般用五五分的肥瘦猪肉馅 , 减脂版的用鸡肉馅和牛肉馅也很好吃 , 无论是配上大葱或者小葱还是洋葱碎都可以 。
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