幸运无比V|丝瓜软糯清香，汤汁让你喝出舒坦和满足的味道，白玉菇清甜可口
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大家都知道丝瓜的营养成分相当丰富 ， 富含蛋白质和多种维生素 ， 还有大量的膳食纤维 ， 不同年龄段的人们都能食用 。 所以在炎热的夏天 ， 多食用这样应季的蔬菜 ， 还是好处很多的 。 丝瓜适合多种烹饪方法 ， 不但可以生吃、凉拌、炒菜还可与各种蔬菜混搭来做汤 ， 都别有一番风味 。
丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化 ， 维生素C能增白皮肤等成分 ， 能保护皮肤、消除斑块 ， 使皮肤洁白、细嫩 。 故丝瓜汁有"美人水"之称 。
今天我要继续来体验 ， 拼多多百亿补贴的三禾膳石系列锅具套装 ， 汤锅 。 今天用汤锅摊鸡蛋时 ， 我只放了一点点食用油 ， 鸡蛋液入锅中 ， 无油烟 ， 导热快 ， 节省能源 ， 锅把隔热效果也挺好的 。 全程用小火即可 。
【幸运无比V|丝瓜软糯清香，汤汁让你喝出舒坦和满足的味道，白玉菇清甜可口】它不但可以在煤气灶上使用 ， 还能在电磁炉上用 ， 锅的本身重量也轻 ， 真是方便 。 最关键的是它一点都不粘锅 ， 使用过程非常顺畅 。 这锅清理起来也很省事 ， 滴两滴洗涤灵 ， 用清水一冲就干净了 。 换了新厨具 ， 在制作美食的过程中 ， 心情都特别的好 。
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[丝瓜白玉菇鸡蛋汤]
主要食材：
丝瓜1根、鸡蛋2个、白玉菇、葱花、枸杞、小葱、香菜碎、盐、白胡椒粉、香油适量
制作过程：
1、准备食材 。 白玉菇洗净去根 ， 沥干水分；将鸡蛋打入碗中；小葱择好洗净切碎；枸杞冲洗后泡一小会儿 。
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2、丝瓜去皮后 ， 切成滚刀块 ， 为避免过早与空气接触 ， 容易发生氧化反应 ， 颜色变黑 ， 要及时放入淡盐水中 。
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3、汤锅烧到稍热时 ， 倒入适量的食用油 ， 葱花爆香后 ， 倒入丝瓜 ， 将它炒到变软盛出来 。
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4、鸡蛋碗中放入少许盐 ， 用筷子充分搅动成蛋液 。 用锅中的底油将鸡蛋摊好 ， 用硅胶铲把鸡蛋切成大块状 ， 倒入适量的清水 ， 煮上几分钟 。 这时感觉有这样的不粘锅真好呀 。
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5、当汤汁慢慢变成白色时 ， 将丝瓜倒入锅中 ， 放入适量的盐、白胡椒粉 。 食盐要尽可能少放 ， 如果咸了 ， 就盖过了它的鲜美味了 。
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6、白玉菇很好熟 ， 下锅后煮开就熟了 。
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7、撒入枸杞 ， 小葱 ， 香菜碎即可关火 ， 点几滴香油即可 。
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