潘英枝|做法和配方都告诉你，在家就能轻松做烤全翅，夏天不吃烤肉不完整
夏天不吃烤肉不完整 ， 做法和配方都告诉你 ， 在家就能轻松做烤全翅
夏天不烤肉 ， 不撸串能叫夏天吗？自从我用信用卡积分兑换了一个家庭烤箱以后 ， 这种简单的烤肉便成了家常便饭 ， 关键是真的很方便 ， 还不用再厨房一直呆着 ， 忍受着免费的桑拿 。 家庭烤肉 ， 烤鸡翅 ， 烤全翅都是最快最方便的选择 ， 关键这几种肉也是做烤肉最好吃的 。 正好孩子们也放暑假了 ， 都在家里 ， 一周至少得做个两三次 ， 要不然小肚子里的馋虫响了 ， 就会拉着你进汉堡店去吃了 。 我的宗旨一直都是 ， 我会做的就回家吃 ， 不会做的才能在外面吃 ， 哈哈 。 所以慢慢儿子也懂我的套路了 ， 至少这半年来 ， 真的很少拉着我进汉堡点了 。 只是最近小侄子来了 ， 他说妈妈告诉他 ， 让他来我家以后 ， 一直缠着我 ， 让我把发朋友圈的零食全部都要做给他吃 ， 说天天看姑姑发朋友圈 ， 都快要怒了 。 好吧 ， 所以最近发的小吃类比较多 ， 希望这个暑假给孩子满满的幸福感 。 看看这香的流油的大鸡翅 ， 你有没有动心啊 ， 做法简单的一个小孩子都能操作 ， 更何况是你们呢 ， 一定要跟着我学起来 ， 以后再也不用去外面吃了 ， 味道超级棒 ， 香嫩又十分的烂 ， 小孩子吃一点问题也没有
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【制作食材】鸡全翅6个、
【制作步骤】第一步：鸡全翅清洗干净 ， 然后用一个不锈钢叉子 ， 再翅膀上面扎一下小洞 ， 这样才能在腌制的时候 ， 让酱汁全部都能进入到肉的里面 ， 再吃的时候才会特别的好吃 。
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【潘英枝|做法和配方都告诉你，在家就能轻松做烤全翅，夏天不吃烤肉不完整】第二步：一个干净的碗中 ， 放入花椒 ， 八角 ， 白糖 ， 胡椒粉 ， 十三香粉 ， 盐 ， 生抽 ， 耗油 ， 料酒 ， 老抽 ， 这些全部的调料 ， 小孩子吃就这样搅拌一个就可以了 ， 如果大人吃 ， 可以再加一小勺干的辣椒粉 ， 充分搅拌 ， 让这些调料能更好的融合在一起 。
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第三步：然后把这些调料倒在鸡翅膀上面 ， 用手按摩 ， 让这些调料充分的被鸡肉吸收 。 再盖上保鲜膜腌制20分钟 。 如果不急着吃 ， 也可以头一天晚上腌制上 ， 然后放在冰箱冷藏里放置一夜 ， 味道更加的入味好吃 。
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第四步：烤盘中铺上一层锡纸 ， 然后把这些鸡翅摆入烤盘中 ， 再把碗中剩下的酱汁均匀的再烤翅上刷一遍 ， 放入烤箱200度上下火 ， 烤20分钟 。
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第五步：拿出来以后烤盘中会有多余的油脂 ， 为了让油少一些 ， 表面干爽这样会更加好吃 ， 所以第二次再用烤架 ， 把鸡翅摆上去 ， 150度10分钟 ， 收下一汁 ， 让表面更加的干爽一些 。 小孩子吃的话 ， 他们偏爱带点甜味的 ， 也可以再表面刷一层蜂蜜水 ， 这样的味道小孩子就会更加的喜欢 。
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是不是很简单 ， 很方便 ， 一盘美味烤鸡翅就做好了 ， 不要太好吃 ， 做了6个 ， 我家两个孩子一个人吃了两个 ， 小孩子绝对不说慌 ， 不信你试试 。
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